Nah, siapa yang tidak suka roti buatan sendiri? lezat ini, harum dan dengan apa-apa yang sebanding. Saya berbagi dengan Anda resep sangat lezat baguette. Pastikan untuk memasak dan Anda akan melupakan majalah roti.
persiapan:
Siapkan adonan untuk baguette. Dalam air hangat (250 ml) diencerkan dengan ragi kering (7 g) dan cuti selama 10-15 menit. Selama ini ragi larut dan mulai bertindak.
Sekarang tambahkan dua sendok makan minyak sayur dan 400 gram tepung. Secara bertahap memperkenalkan tepung, pra-disaring melalui saringan. Kemudian adonan mendapatkan seragam dan lebih lapang.
Benar-benar uleni adonan yang dihasilkan dan memakai satu jam di tempat yang hangat. adonan harus meningkatkan volume.
Kemudian membentuk baguette (I produk ini diperoleh baguette 2-3) dengan tajam sayatan pisau make. Menggunakan minyak silikon sikat baguette telur, kocok sebentar dengan garpu atau kocokan.
Di atas jika diinginkan, Anda dapat menambahkan biji wijen, biji poppy, oregano, dan lain-lain. bumbu.
Ketika memanggang ada nuansa. Cetakan diatur dalam dipanaskan sampai 230 derajat oven selama 5-6 menit. Kemudian mengurangi suhu 200 derajat.
Untuk mendapatkan renyah, setiap 7-10 menit ditaburi dengan roti dan air, kue itu sendiri. Secara umum, baguette dipanggang selama 30-35 menit.
Setelah keluar dari tarik oven keluar mereka - segera membungkusnya dengan handuk dan biarkan dalam bentuk ini mereka dingin. Baguette, sehingga disiapkan, diperoleh hanya mengagumkan!
Bon appetit!