Saya sering memasak sup, karena ikan hanya cinta dalam bentuk apapun. Aku memasak hampir semua jenis ikan, dan resep anggaran saya hari ini. Wuhu akan mempersiapkan pollock dan mackerel.
persiapan:
Untuk beberapa waktu aku menjemput di ekor freezer pollock, dan secara berkala menempatkan satu atau dua potong fillet. Ketika itu terakumulasi sekitar 10 ekor dan filet 4-5 lokus, saya siapkan sup.
Rebus kaldu ikan pertama. Ikan kami mengisi preform 3 liter air, menempatkan 5-6 kacang polong lada hitam, satu lampu tengah (tidak perlu dipotong, menempatkan seluruhnya) dan didihkan selama 30-40 menit. Didih jangan lupa untuk menghapus sampah yang! Selama 5-7 menit sampai matang tambahkan daun salam.
Sekarang kita menyaring kaldu, fillet membagi dari tulang dan memasukkannya kembali ke dalam kaldu. Tambahkan satu wortel, potong dadu 3 kentang, potong dadu, juga, serta 3-4 sendok makan millet - tergantung pada apa yang Anda seperti sup - tebal atau tidak. Karena ikan ramping add 1 sendok makan minyak sayur.
Memasak sup selama 20 menit - sampai sayuran lembut dan gandum. Ketika disajikan, taburi dengan rempah segar. Telinga mendapatkan sangat harum dan lezat! Bon appetit!