Seperti yang saya tulis, saya suka ikan. Dan hari ini resep saya - hee herring di Korea. Anda pasti harus mencoba ikan ini, ternyata fantastis lezat. Selain itu, saya memberi makan ikan di meja meriah, para tamu selalu menyukainya!
persiapan:
Jadi, untuk herring di Korea akan membutuhkan dua ikan segar-beku. Dicairkan itu, cut off ekor dan kepala, potong menjadi fillet, dipotong-potong dan isi 9% cuka (150 mL).
Sekarang menempatkan ikan dalam pers selama 30 menit. Sementara itu, siapkan sayuran. Potong menjadi cincin atau setengah-cincin 200 g bawang dan shinkuem wortel parut Korea 200g wortel.
Berikutnya, penggabungan dengan ikan selama sekitar setengah atau sedikit lebih cair. Menambah herring wortel siap dan bawang, 4-5 siung bawang putih, diperas melalui pers.
Juga tambahkan 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula, 40 ml kecap, dan minyak sayur yang sama.
rempah-rempah Put. Sebuah sejumput lada hitam, ketumbar selera, Anda dapat menambahkan satu sendok makan wijen. Anda juga dapat menggunakan bumbu khusus untuk wortel Korea.
Sekarang kita mencampur semua benar-benar dan diletakkan di bawah pers. 12-14 jam Herring di siap Korea. Hanya saja sangat lezat makanan ringan! Bon appetit!