Kvass bagi saya - itu hanya minuman musim panas. Oleh karena itu, sebelum saya tidak mempublikasikan kvass resep mereka. Aku punya benar-benar sedikit, tapi hari ini saya akan berbicara tentang yang paling favorit. Ini adalah resep kvass ini saya terus bertanya itu. Nah, aku tidak serakah, saya berbagi dengan semua :))
Jadi, apa yang perlu:
roti Borodino
kismis
madu
air
gula
ragi
Satu roti Borodino irisan dipotong dan dikeringkan dalam oven - kita perlu biskuit. Jika mereka bahkan Bree sedikit - tidak khawatir. Alih-alih Borodino, Anda dapat menggunakan roti gandum lainnya.
Sekarang kita mengambil 1 cangkir air hangat, taruh 1 sendok makan madu, 1 sendok teh ragi kering dan aduk sampai pembubaran selesai Madu.
Mengambil beberapa wadah besar seperti ember atau panci, masukkan kerupuk, 1 cangkir gula, 30 gram kismis, dan mengisi dengan air. Air perlu 5 liter. Biarkan selama setengah jam.
Kemudian tuangkan air dengan madu dan ragi campuran, tutup dengan kain kasa atau kain dan menghapus di tempat yang hangat.
Setelah 1-2 hari kvass siap. Waktu yang tepat memasak sulit untuk mengatakan, itu semua tergantung pada suhu, sehingga harus secara berkala mencoba. Jika rasa manis - itu berarti, belum siap. Jika asam - siap, tapi sekali lagi, konsep "asam" di semua mereka sendiri, jadi coba.
Baik dan masih menyeduh filter dan Anda dapat minum. toko minuman di lemari es.
Jika Anda suka resep kvass - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!