Nah, teman-teman, kami terus tema persiapan domestik untuk musim dingin. Hari ini, saya akan berbagi salad resep yang ditemukan di koran Soviet lama. Ini disebut "Semua sepuluh" - itu adalah untuk begitu banyak potongan Anda perlu mengambil masing-masing bahan.
persiapan:
Kita perlu sayuran berikut: terong, bawang, tomat, paprika. Setiap sayur mengambil 10 buah - maka nama itu. Juga mengambil 10 siung bawang putih.
Terong dan tomat potong dadu, merica strip, bawang setengah cincin shinkuem. Cincang halus bawang putih.
Sayuran menambahkan bersama dalam wadah yang sesuai, tambahkan 1 cangkir minyak sayur, gula lantai kaca dan 1 cangkir cuka 9%. Didihkan bersama-sama pada panas rendah selama 20 menit setelah mendidih.
Harap dicatat: tidak menambahkan garam! Ini adalah resep dicetak dalam koran tua. Tapi aku meletakkan garam untuk rasa selama waktu pendinginan, sekitar 2 sendok makan (Anda perlu mencoba, karena jumlah garam tergantung pada ukuran sayuran).
Salad didekomposisi menjadi stoples steril dan menggulung. Kebetulan, jumlah bahan kata mengubah sekitar 4 kg selada pada output. Bon appetit, teman-teman saya sayang!
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!