Saya suka orang-orang roti! Lembut, sejuk, sangat lezat, selalu senang untuk memanggang. Suami dan anak menelan mereka berdua pipi :)) Resep roti keju sangat baik, mungkin yang terbaik dari semua yang saya telah mencoba.
bahan:
keju lembut
tepung
susu
mentega
ragi
gula
garam
telur
kismis (opsional)
gula bubuk untuk taburan
Langkah pertama adalah menguleni adonan. 1/3 cangkir susu kecil yang dipanaskan dan encer ragi kering (1 sendok teh). Juga tambahkan 2 sendok makan gula dan cuti selama 15 menit.
Selanjutnya, mengalahkan 2 telur dengan 0,5 cangkir gula dan 60 gram mentega melunak. By the way, di akhir artikel saya meninggalkan link ke posting tentang cara cepat melembutkan mentega dari freezer, jika Anda lupa untuk mendapatkannya di muka.
Sekarang tambahkan setengah sendok teh garam dan 200 g dadih. kebutuhan dadih perlu melewati saringan, kemudian adonan untuk mendapatkan homogen dan akan naik juga.
Sekarang tambahkan ragi untuk susu dan aduk. Pada tahap ini Anda dapat menempatkan kismis, manisan buah dengan selera. Tapi Anda bisa melakukannya tanpa mereka - gulungan masih akan lezat.
Yah, itu adalah bahan terakhir - tepung. Ini membutuhkan sekitar 2 cangkir. Uleni adonan, itu adalah lembut dan lembut konsistensi. Tutup dengan kain yang tersisa selama 1 jam di tempat yang hangat.
Bangkit adonan, membentuk manik-manik darinya (gulungan) dan menyebar di atas loyang. Biarkan selama 15 menit. Kemudian minyak bagian atas kuning telur dan kirim dalam oven.
Panggang gulungan pada suhu 200 derajat selama 20-30 menit (tergantung pada ukuran gulungan). Selesai gulungan dapat ditaburi dengan gula bubuk. Bon appetit, teman-teman saya sayang!
Lihat juga: Seberapa cepat melembutkan mentega beku. Ini akan mengambil hanya beberapa menit
Jika Anda menyukai resep untuk keju scone - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!