Seperti Anda mungkin telah memperhatikan - Terong sangat menyukai keluarga kami. Jadi saya memiliki banyak resep untuk menyalurkan dengan terong. Hari ini memberitahu resep terong kaviar Anda, sangat lezat! Saya sarankan untuk menulis resep!
Yang dibutuhkan:
terong
bawang
tomat matang
wortel
paprika
cabai
garam
gula
bawang putih
minyak sayur
9 cuka%
1 kg terung dipotong dadu, taburi dengan garam (2,5 sendok makan) dan mengisi dengan air dingin. Tuang air yang cukup untuk terong benar-benar di dalam air. Biarkan selama 45 menit.
Pada saat ini, pinjaman untuk sayuran lainnya. 500g halus memotong bawang, 500 gram wortel parut, potong dadu 700 g tomat, 500 gram merica.
Juga, rusak 5 siung bawang putih dan 1 kecil lada pod panas. Potong sekelompok kecil hijau.
Berikutnya, air dikeringkan dari terong, sedikit memeras dan goreng mereka selama 3-5 menit dalam minyak sayur. Goreng kami pergeseran terong ke dalam panci besar.
Berikutnya, di fry pan sama hanya 3-5 menit wortel, bawang, paprika kemudian + tomat.
Sekarang tambahkan sayuran cabai, bawang putih, rempah-rempah, 1,5 sendok makan garam, 0,5 sendok makan gula. Didihkan semua bersama-sama 45-60 menit.
Selama 10 menit sebelum pendinginan tuangkan 1,5 sendok teh cuka. Caviar dapat langsung menyebar di tepi, dan dapat dibuat lebih seragam konsistensi menggunakan blender, dan kemudian diperluas ke bank.
Dari kata kuantitas bahan berubah sekitar 2,5 kg kaviar terung selesai. Bon appetit, teman-teman saya!
Lihat juga: Salad dengan terong di musim dingin, "Semua sepuluh"
Direndam terong dengan bawang putih "menjamur"
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!