Ostrenkoe, adjika pedas dengan terung, yang keluarga kami benar-benar seperti. Resep ini sederhana, tapi ternyata adjika hanya super. Ambil resep dalam buku resep nya!
bahan:
terong
cabai (cabe)
bawang putih
tomat
paprika
garam
gula
tanaman hijau
minyak sayur
9% cuka atau cuka sari apel
LANGKAH 1
2 kg tomat matang, 1 kg cabai, cabai polong 4-5 dan 300 g bawang putih hancur oleh penggiling daging.
LANGKAH 2
1 kg terung potong dadu atau irisan - seperti yang Anda inginkan, tidak ada perbedaan tertentu. Juga rusak sinar hijau
LANGKAH 3
Dalam panci besar, tuangkan 250 ml minyak sayur dan tersebar di sayuran dan bawang putih. Menambahkan 2 sendok makan garam dan 1 sendok makan gula (atau rasa). Didihkan di atas api sedang selama 40 menit. Berkala aduk massa sayuran.
LANGKAH 4
Tambahkan bumbu-bumbu cincang, tuangkan 100 ml cuka dan didihkan 5 menit.
LANGKAH 5
Adjika terurai pada botol (sebelumnya disterilkan) dan menggulung. Bon appetit, teman-teman saya!
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan usaha pada saluran. Saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!