Mudah dan terjangkau cara untuk mengubah apel menjadi selai tebal. Ini sangat bagus untuk mengisi kue, pie dan makanan penutup lainnya.
Baik terus di lemari di dapur selama 2-3 tahun.
Segera berakhir musim panas ini. Bulan Agustus dan September - waktu panen apel harum.
Dari jumlah tersebut, mendidih selai, selai, compotes ditutup. Tapi salah satu cara untuk membentuk sebelumnya khusus dan yang paling penting, menurut saya.
pemanenan jam ini. Mengapa, itu tebal, padat, seperti selai.
Hal ini cocok untuk teh, tapi yang terbaik adalah sebagai mengisi kue-kue.
Kebetulan, kemacetan bisa dimasak dalam, atau terus transparan dan emas di piring untuk karamel gelap atau warna coklat.
Resep tebal apple selai
bahan:
3 kg apel
1,5-2 kg gula
persiapan:
1. Apel dicuci, dibersihkan dan dipotong setengah. Membersihkan benih dengan polong.
2. Dalam panci yang mendalam besar untuk merebus 3-5 liter.
3. Bagian atau sekaligus, jika pot besar, menempatkan apel disiapkan dalam air mendidih.
Kecilkan api dan rebus apel dengan pengadukan biasa, sampai lunak.
4. Hapus dengan sendok apel ditempatkan ke dalam mangkuk lain.
5. Hancurkan apel direbus dan dikukus atau tolkushkoy alu kayu. Anda dapat menggunakan blender, tapi saya tidak merekomendasikan. Lebih baik daripada biasa kayu kentang-myalka.
6. Tuangkan dalam apel Pure dan gula campuran. Jumlah gula tergantung pada manisnya apel. kebutuhan lebih besar untuk gula asam.
Aduk pulp apel dengan gula dan menempatkan pada panas rendah.
7. Rebus kemacetan selama satu jam, aduk secara teratur, sehingga tidak membakar. Sekitar satu jam kemudian, ia mulai menebal dan menggelapkan. Di sini Anda dapat meninggalkan begitu saja, atau membawa ke warna yang diinginkan dan konsistensi.
Tapi lebih dari 2 jam untuk memasak kemacetan tidak diperlukan.
8. Siap pakai selai didekomposisi menjadi bank dan tutup dekat. Bagi saya, baik terus dan dengan kapron konvensional (plastik) mencakup dalam lemari di dapur.
Good luck dengan persiapan Anda, musim dingin lezat dan bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!