Salad dengan selera ternyata sedikit tajam, gurih, saya yakin bahwa Anda akan menikmati. Suami saya hanya mencintai salad ini, ini adalah salah satu favorit nya, diminta untuk menggulung setiap tahun. Yah, aku tidak keberatan)))
bahan:
tomat hijau
wortel
paprika
bawang
garam
minyak sayur
Cuka 70%
Kita akan membutuhkan 2 kg tomat. Kebutuhan hijau, mereka yang tidak matang di kebun. Mereka memberikan salad tajam rasa sedikit, tapi salad dibuat tanpa lada bawang putih dan panas. Tomat dipotong-potong secara acak.
2 kg wortel parut (untuk wortel besar atau Korea). Anda juga dapat halus memotong tongkat dengan pisau.
1 kg bawang setengah lingkaran shinkuem.
Paprika potong atau kubus kecil dengan baik. Lada, kita perlu 2 kg.
Opsional, Anda bahkan dapat memotong salad hijau balok, seperti peterseli. Tapi aku suka salad ini tanpa itu.
Sayuran menambahkan hingga ukuran pan yang sesuai, rasa garam, tambahkan 0,5 liter minyak bunga matahari. Anda dapat menempatkan merica, daun salam - atas permintaan.
Didihkan sayuran di atas api sedang selama 30 menit, sesekali diaduk. Berikutnya tuangkan 1 sendok makan cuka 70% dan mempersiapkan lain 10-15 menit.
Hot salad segera diperluas dalam stoples steril dan gulungan. Subjek dibiarkan dingin pada suhu kamar dan hari berikutnya untuk menghapus kulkas atau ruang bawah tanah. Salad siap! Bon appetit, Sayang!
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!