Aku selalu mendapatkan pita tipis dan sangat lezat bahwa saya memasak di rumah. Seluruh keluarga saya menyukainya dan jadi saya harus menyalurkan banyak resep dengan dia. Roti pita untuk makan roti, bungkus dalam hubungannya dengan dia makanan ringan, seperti roll.
persiapan:
Kita perlu 1 cangkir air panas, tapi tidak mendidih air. Dilarutkan dalam air setengah sendok teh garam. Untuk air tambahkan tepung, tuangkan geser itu.
bukit membuat lekukan kecil dan tuangkan 2 sendok makan minyak sayur. Uleni adonan.
Saya juga ingin mengatakan tentang makanan. Aku meletakkan pada mata, sekitar 2,5-3 cangkir. Umumnya Anda tidak perlu menempatkan banyak tepung, jika adonan akan terlalu padat dan kemudian sulit untuk menggelar tipis.
Uleni adonan untuk waktu yang lama - sekitar 10 menit, tidak kurang. Ini harus memiliki elastis, mudah dibentuk, tetapi pada saat yang sama elastis. Tutup dengan serbet dan meninggalkannya untuk "beristirahat" selama 20 menit.
Kemudian bagi adonan menjadi 8-10 potong dan menggelar tipis. Ratakan kebutuhan sehingga adonan hampir tembus.
Tip: Karena pita goreng dalam panci yang sangat cepat, roll pertama semua bagian dan kemudian goreng, jika tidak, anda hanya akan tidak punya waktu.
Goreng roti pita di kedua sisi dalam wajan kering. Segera setelah kami keluarkan roti pita dari panci, ringan ditaburi dengan air dingin matang dari semprotan - sebagai roti pita akan lebih elastis dan lezat.
Jika Anda ingin menggoreng roti pita besar, maka membuka gulungan lingkaran besar, berbaring di baking tray dan masak di oven.
Itu semua, tipis lavash Armenia siap. Sangat lezat ternyata jauh lebih baik daripada toko. Bon appetit, teman-teman saya!
Lihat juga: Siap chak-chak, yang meleleh di mulut Anda. Saya katakan kepadanya, seperti yang dia lakukan
Jika resep Anda - untuk dijual, Seperti. Juga berlangganan ke saluran saya untuk menghindari hilang resep baru dan artikel. Terima kasih!