Lezat, harum dan lembut sebagai down, gulungan dengan biji poppy yang akan menyenangkan seluruh keluarga! Resep ini sangat sederhana, dalam penyusunan gulungan ini bukan masalah besar.
bahan:
Susu - 200 ml
Tepung - 0,5 kg
ragi kering - 1 sendok makan
Gula - 5 sendok makan
Telur - 2 pcs
Butter - 50 oz
Salt - sejumput
* Poppy mengisi - 200g
* CATATAN: Poppy mengisi saya selalu siap untuk dijual dalam kantong di supermarket manapun.
Kita mempersiapkan adonan untuk roti kami. Sebuah susu dipanaskan, tambahkan untuk itu ragi dan 1 sendok makan gula. Aduk, lalu meletakkan 250 gram tepung dan uleni adonan segera. Cuti selama 1,5 jam di tempat yang hangat, tertutup lap.
Jadi, butuh setengah jam. Memulai dengan sisa bahan. Dalam mangkuk, mengalahkan sisa gula (4 sendok makan), telur, garam dan melunak mentega. Menggabungkan campuran ini dengan minuman, tambahkan sisa tepung. Tepung diperkenalkan secara bertahap dan bukan sekaligus.
Kami harus mendapatkan adonan lembut. Tutup dengan cling film dan menghapus selama 2-3 jam dalam lemari es. Beberapa kali aku meninggalkan semalam adonan.
Sekarang kita menggulung adonan ke dalam reservoir, mendistribusikan isian poppy dan lipat adonan tiga kali. Potong melintang menjadi strip, memutar dalam spiral, kopling, untuk mendapatkan cincin. Atau Anda dapat menggunakan metode lain, misalnya, bagaimana membuat roti.
Letakkan gulungan di atas loyang, jangan lupa untuk membuat jarak dari satu sama lain, karena dalam proses memanggang roti naik dan kenaikan. Panggang dalam oven pada 200 derajat selama kurang lebih 30 menit. Bon appetit, Sayang!