nama hidangan ini diciptakan oleh koki budak dan tuan mereka. Dan itu berarti "petani makanan" atau "sup Petani." Namun, kata "petani" telah praktis menghilang dari bahasa kita dan gado-gado sekarang umumnya terkait dengan salinitas hidangan ini, karena tentu termasuk acar, lemon, caper dan jamur kadang-kadang asin. Dan ikan Soljanku sering menempatkan ikan asin.
Dalam masakan nasional kita, ada juga hidangan lain yang disebut saltwortYang terbuat dari kubis yang direbus dengan daging / ikan / sosis / acar / jamur.
Caper dan acar jamur saya belum okazalos🤷♂️
Dan sebagai nyata saltwort harus mencakup: beberapa jenis daging atau daging dan segala macam sosis / sosis atau ikan, daging dalam versi saya itu akan tak👇
kebutuhan:
*sepotong daging (I - sisa Turki kaki, dua bagian pertama mengacu pada resep lainnya)
*sosis merokok (saya masih memiliki dua "pantat" yang berbeda
*sosis - 1 buah
*bawang Bawang - 1 buah
*tomat - 1 buah
*timun garam - 3-4 potong
*wortel - 1 buah
*zaitun (Mengadu) -7-8 buah
*jeruk nipis - setengah
👇👇👇
memasak:
Sayuran (tomat, bawang, wortel) memotong sewenang-wenang, seperti yang Anda digunakan untuk hack ke sup, buah zaitun - iris, sosis - produk sosis - juga atas kebijakannya sendiri dipotong menjadi(Saya suka irisan sosis dan sosis - jerami). mentimun saya menggosok pada parutan kasar (anak saya tidak mengerti sup mentimun dan saya mengenkripsi mereka sehingga))) 👇
kaldu buatan secara terpisah. Jangan lupa menghapus busa (kemudian kaldu akan prozrachnym👇
Sementara daging dimasak, melakukan zazharku: wortel dan bawang passiruem masle👇 sayuran
Lalu ada menambahkan semua sosisochno- sosis narezulki 👇
Sementara itu, kaldu melempar acar (Anda juga dapat menambahkan air asin) menempatkan untuk zaitun. dan zazharku menambahkan tomat dan protushivaem menit pyat👇
Semua chorus ini "minuman" tomim 10 menit Th. Dua menit sebelum akhir memasak, memeras supets di setengah lemon.
menurut hasil get dua liter lezat, hangat (dan indah, by the way) supa👇
Dan omong-omong, gado-gado bisa disebut postprazdnichnym Rusia Cepat fudom: Melempar semua yang tergeletak di lemari es: sisa-sisa sosis, wortel, (Anda bisa merica), buah zaitun, sosis, lemon dan oppaSeperti kata Armenia pemain catur Tigran Petrosyan:
"Makanan yang baik dapat makan dua kali!"
Seperti untuk - plus dalam karma ✊! Langganan - obnimashki 🤗) untuk melihat iklan - khusus terima kasih! 🙌🙌🙌 saya mencoba)) Pada pertanyaan - jawaban dengan kesenangan. Semua baik! 🙏