Dalam artikel hari ini, saya akan berbicara tentang cara mudah untuk melelehkan cokelat tanpa menggunakan penangas air, microwave, atau bahkan tas permen. Saya jarang memasak kue dan kue kering, tetapi jika saya memasak manisan ini, saya hampir selalu menghiasnya dengan cokelat. Sebelumnya, saya selalu melelehkan cokelat dalam penangas air, tetapi kelemahan dari metode ini adalah, pertama, banyak cokelat tertinggal di dinding dan dasar wajan, dan kedua, wajan ini perlu dicuci nanti. Saat melelehkan cokelat dalam microwave, sangat mudah untuk membuatnya terlalu panas, terutama jika Anda melelehkan cokelat susu. Untunglah Saya menemukan cara yang sangat nyaman dan sangat sederhana.
Untuk meleleh, ambil cokelat. saya memilih cokelat batangan tanpa aditif (kacang, cookies, kismis dan lain-lain), saya juga tidak menyarankan ambil cokelat terlalu murah, karena jika, misalnya, Anda melelehkan "batang permen", maka Anda dapat merusak seluruh hidangan.
Kami memasukkan cokelat ke dalam panci dan cukup tuangkan air mendidih dari ketel ke atasnya. Geser foto ke kanan.Kami menunggu selama 10 detik, lalu kami mengambil cokelat batangan dengan sendok dan menghancurkannya dengan jari-jari kami. Anda harus mencuci cokelat batangan, jika tidak ada gumpalan (saya mengalaminya dari pengalaman saya sendiri). Kemudian Celupkan cokelat ke dalam air mendidih selama 5-10 detik lagi. Selanjutnya kita tinggal membuat slot di pojok kemasan dan "tas kue" dengan cokelat leleh dengan konsistensi sempurna sudah siap! Dan Anda tidak perlu mencuci piring. Saya suka cara melelehkan cokelat ini - suka dan berlangganan saluran, saya menerbitkan artikel menarik setiap hari!