5 Resep Pancake Paling Lezat
Dalam kumpulan resep ini, 5 resep yang sangat enak dengan pancake dikumpulkan sekaligus. Ini adalah pancake panggang dengan keju cottage dan kismis, kue pancake lezat dengan jamur, lumpia pedas Meksiko, panekuk cokelat dengan isian dadih-kelapa dan selai raspberry yang tidak biasa, serta panekuk biji poppy yang lembut dan harum dengan Pondok keju.
Saya memanggang pancake untuk tiga hidangan pertama sesuai dengan resep yang sama, yang telah saya uji lebih dari sekali. Anda juga bisa memanggang pancake sesuai resep favorit Anda.
Semua hidangan dengan panekuk ini mudah disiapkan, asli, dan sangat lezat. Mereka sempurna untuk memasak untuk seluruh keluarga setiap hari. Juga, mereka adalah resep dengan panekuk yang pasti akan berguna untuk Maslenitsa. Catat pilihan pancake lezat ini dengan isian berbeda untuk lebih sering menyenangkan dan mengejutkan keluarga dan teman Anda.
Pancake dengan keju cottage dan kismis
Bahan:
Pancake:
- susu - 750 ml
- tepung - 300 gram
- telur - 2 buah.
- minyak sayur - 2 sdm. l.
- gula - 1 sdm. l.
- garam - 1/2 sdt. l.
Isian:
- keju cottage - 500 g
- gula - 4 sdm. l.
- telur - 2 buah.
- kismis - 100 g
- gula vanila - 10 g
Mengisi:
- krim 33% - 200 ml
- gula - 2 sdm. l.
- telur - 1 buah.
- gula bubuk - 1 sdm. l.
- mentega (untuk mengoles cetakan) - 10 g
Resep memasak langkah demi langkah:
- Pertama, mari kita siapkan adonan pancake. Dalam mangkuk, pecahkan telur, tambahkan gula, garam, dan kocok semuanya dengan mixer sampai berbusa ringan. Tambahkan sekitar 300 ml air hangat dan aduk perlahan dengan mixer kecepatan rendah atau dengan pengocok tangan. Tuang 300 gram tepung terigu dan aduk adonan dengan kecepatan rendah hingga rata. Tuang sisa 450 ml susu hangat dan aduk kembali hingga rata. Agar pancake tidak lengket di wajan, tuangkan sekitar 2 sdm. minyak sayur dan campur. Biarkan adonan di atas meja untuk istirahat selama 15-20 menit.
- Adonan dimasukkan, goreng pancake. Sebelum pancake pertama, olesi wajan dengan sedikit minyak sayur. Kami mengumpulkan sekitar setengah sendok adonan dan menuangkannya ke dalam wajan, mendistribusikannya ke seluruh permukaan. Kami menggoreng pancake di atas api sedikit kurang dari rata-rata. Saat pancake berwarna kecoklatan di satu sisi, balikkan ke sisi lainnya. Jadi kami menggoreng semua pancake. Dari jumlah adonan ini, saya mendapatkan 25 pancake dalam loyang dengan diameter 24 cm.
- Memasak isi dadih. Kismis saya, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 menit. Setelah 10 menit, tiriskan air dan keringkan kismis dengan handuk kertas.
- Kami memasukkan keju cottage ke dalam penggiling, memecahkan 1 butir telur, menuangkan gula dan menambahkan gula vanila. Kami menggiling semuanya menjadi massa yang homogen. Isi sudah siap.
- Lumasi pancake yang sudah jadi dengan sekitar 1 sdm. l. isian yang sudah disiapkan. Taburkan kismis di atas isian dan gulung panekuk menjadi gulungan. Inilah cara kami membuat semua pancake. Potong pancake yang diisi menjadi dua.
- Lumasi loyang dengan mentega. Ukuran cetakan saya adalah 24*32 cm. Letakkan bagian panekuk isi dalam baris. Kami menempatkan setiap baris berikutnya di baris sebelumnya.
- Siapkan isian untuk pancake. Tuang krim ke dalam mangkuk, pecahkan 1 butir telur dan tuangkan gula. Campur semuanya dengan pengocok sampai halus. Saya menggunakan krim dengan lemak 33%, tetapi Anda dapat menggunakan lebih sedikit lemak.
- Tuang isian yang sudah disiapkan ke atas pancake. Kami menutupi formulir dengan kertas timah dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama kurang lebih 30 menit. Setelah 30 menit, keluarkan kertas timah dan panggang selama 10 menit lagi untuk membuat panekuk menjadi cokelat.
- Kami mengeluarkan hidangan yang sudah jadi dari oven. Taburi bagian atas pancake dengan gula bubuk, jika diinginkan. Pancake seperti itu dengan keju cottage dan kismis di dalam oven enak, empuk, dan harum.
Pancake dengan keju cottage dan kismis
Pancake Meksiko
Bahan:
Pancake:
- susu - 750 ml
- tepung - 300 gram
- telur - 2 buah.
- minyak sayur - 2 sdm. l.
- gula - 1 sdm. l.
- garam - 1/2 sdt. l.
Isian:
- daging babi cincang - 350 g
- jagung beku - 200 g
- keju - 100 gram
- bawang - 1 buah.
- saus tomat - 2-3 sdm. l.
- paprika manis giling - 1 sdt. aku
- lada hitam giling - secukupnya
- garam secukupnya
roti:
- telur - 2 buah.
- remah roti - 100 g
Resep memasak langkah demi langkah:
- Memasak pancake sesuai resep dari video pertama koleksi ini.
- Sekarang mari kita siapkan isiannya. Kami memotong bawang besar menjadi kubus dan tumis sampai berwarna keemasan dengan sedikit minyak. Tambahkan bawang putih ke bawang merah melalui pers dan tumis selama setengah menit lagi. Kami juga menambahkan daging cincang ke dalam wajan dan menggorengnya secara berkala diaduk selama sekitar 5-8 menit sampai warnanya berubah. Tuang 200 g jagung beku (atau kalengan) ke daging cincang dengan bawang. Garam semuanya secukupnya, merica, tuangkan 1 sdt. l. paprika manis giling dan tambahkan 2-3 sdm. saos tomat. Campur semuanya dan masak selama 2-3 menit lagi. Isi sudah siap, angkat dari api.
- Tiga keju di parutan halus
- Kami membuat pancake. Pada satu panekuk kami menyebarkan sekitar 1 sdm. l. topping, taburi dengan keju parut. Kami membungkus tepi pancake di kedua sisi dan memutar. Dengan cara ini kita memulai semua pancake. Jumlah isian ini cukup untuk 25 pancake.
- Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan garpu sampai berbusa ringan.
- Celupkan pancake yang sudah diisi terlebih dahulu ke dalam telur, lalu ke dalam remah roti. Segera masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Saat pancake berwarna kecoklatan di satu sisi, balikkan ke sisi lainnya. Keluarkan pancake yang sudah jadi di atas tisu untuk mengeringkan kelebihan lemak. Kami memasak semua pancake dengan cara ini.
- Pancake ala Meksiko ternyata sangat enak dan memuaskan.
Pancake Meksiko
Pai pancake dengan jamur
Bahan:
Pancake:
- susu - 750 ml
- tepung - 300 gram
- telur - 2 buah.
- minyak sayur - 2 sdm. l.
- gula - 1 sdm. l.
- garam - 1/2 sdt. l.
Isian:
- champignon - 600 g
- krim 10% - 200 ml
- bawang - 1 buah.
- tepung - 1 sdm. l.
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
Mengisi:
- telur - 3 buah.
- susu - 150 ml
- keju - 50 gram
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
Resep memasak langkah demi langkah:
- Kami memasak pancake sesuai resep pertama dari koleksi ini.
- Memasak isian jamur. Potong bawang besar menjadi seperempat cincin. Potong jamur menjadi irisan. Goreng jamur dalam wajan kering dengan api besar sampai cairannya menguap. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan masukkan bawang cincang. Tumis semuanya sampai bawang matang. Garam jamur secukupnya, merica dan aduk. Taburkan 1 sdm di atas jamur. l. dengan slide tepung dan aduk rata. Tuang 200 ml krim dengan kandungan lemak 10-15% di sini dan masak semuanya sampai krim mengental. Isi sudah siap, angkat dari api dan biarkan dingin.
- Kami membuat pancake. Di setiap panekuk, letakkan di satu sisi sekitar 2 sdm. l. isian jamur dan gulung pancake menjadi tabung. Inilah cara kami membuat semua pancake. Saya punya cukup isian untuk 8 pancake.
- Lumasi loyang dengan mentega. Masukkan pancake isi ke dalam lingkaran. Untuk bentuk dengan diameter 22 cm, dibutuhkan 8 kue dadar isi. Jika formulir Anda lebih besar dari milik saya, maka jumlah pancake isi dapat ditingkatkan dengan memasukkan lebih sedikit isian ke dalamnya.
- Mempersiapkan isian untuk casserole. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan tuangkan 150 ml susu. Garam dan merica semuanya secukupnya. Aduk dengan pengocok hingga rata, tanpa mengocok.
- 50 g tiga keju di parutan kasar.
- Tuang isian yang sudah disiapkan ke atas pancake dalam bentuk. Taburi semuanya dengan keju parut.
Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 180 derajat. dan panggang selama kurang lebih 35 menit. - Pai pancake dengan jamur ternyata enak dan memuaskan.
Pai pancake dengan jamur
Pancake poppy dengan keju cottage
Bahan:
Pancake:
- susu - 750 ml
- tepung - 300 gram
- telur - 2 buah.
- minyak sayur - 2 sdm. l.
- gula - 1 sdm. l.
- garam - 1/2 sdt. l.
- opium - 2 sdm. l.
isian dadih:
- keju cottage - 500 g
- lemon - 1 buah.
- gula - 3 sdm. l.
- gula vanila - 8 g
Resep memasak langkah demi langkah:
- Pertama, siapkan adonan untuk pancake. Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur, tuangkan gula, garam, dan kocok semuanya dengan mixer sampai berbusa ringan.
- Kami mengambil 750 ml susu hangat dan tuangkan sekitar 300 ml ke dalam mangkuk dengan telur dan aduk perlahan dengan kecepatan rendah mixer. Tuang tepung di sini dan campur adonan dengan kecepatan rendah sampai halus. Tuang sisa 450 ml susu hangat dan aduk kembali.
- Agar pancake tidak lengket di wajan, tuangkan sekitar 2 sdm. minyak sayur dan campur. Di bagian paling akhir, tambahkan 2 sdm. l. biji poppy dan campur lagi. Diamkan adonan di atas meja selama 15 menit.
- Mempersiapkan isian dadih untuk pancake. Buang kulit lemon dengan parutan halus (hanya bagian kuningnya). Kami memasukkan keju cottage ke dalam mangkuk perajang, tuangkan gula vanila dan gula. Tambahkan kulit lemon ke dalamnya dan giling semuanya sampai halus. Jika keju cottage kering, maka Anda bisa menambahkan 1-2 sdm. l. krim asam. Sesuaikan manisnya isian sesuai selera. Isinya harus tidak cair, sehingga mudah dioleskan di atas pancake.
- Kami menggoreng pancake. Sebelum pancake pertama, olesi wajan dengan sedikit minyak sayur. Kami menggoreng pancake di atas api sedikit kurang dari rata-rata. Saat pancake berwarna kecoklatan di satu sisi, balikkan ke sisi lainnya. Jadi kami menggoreng semua pancake. Dari jumlah adonan ini, saya mendapatkan 25 pancake dalam loyang dengan diameter 24 cm.
- Kami membuat pancake. Kami mengambil panekuk dan meletakkannya dengan sisi yang indah dengan biji poppy di bawah. Dari atas kami menyebarkan isian dadih ke seluruh panekuk dan menggulung panekuk dengan tabung. Inilah cara kami membuat semua pancake.
- Pancake poppy dengan isian keju cottage ternyata enak dan empuk, dengan nada jeruk yang menyenangkan.
Pancake poppy dengan keju cottage
Pancake coklat dengan keju cottage
Bahan:
Pancake:
- susu - 400 ml
- telur - 2 buah.
- tepung - 150 gram
- kakao - 20 gram
- minyak sayur - 2 sdm. l.
- gula - 1 sdm. l.
- garam - sdt. l.
Isian:
- keju cottage - 800 gram
- serpihan kelapa - 80 g
- krim asam - 1-2 sdm. l.
- gula - 4 sdm. l.
- selai raspberry - 80 g
Resep memasak langkah demi langkah:
- Pertama, mari kita membuat pancake. Dalam mangkuk, pecahkan telur, tuangkan garam, gula, dan campur semuanya hingga rata. Tuang sekitar 200 ml susu hangat disini, aduk kembali.
- Ayak tepung dan kakao ke dalam mangkuk dan campur semuanya dengan mixer. Tuang sisa 200 ml susu hangat ke dalam adonan yang sudah disiapkan dan aduk.
- Di bagian paling akhir, tambahkan 2 sdm. l. minyak sayur agar pancake tidak lengket di wajan. Campur lagi. Istirahatkan adonan yang sudah jadi selama kurang lebih 15 menit.
- Kami menggoreng pancake. Olesi loyang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum pancake pertama dengan minyak sayur. Setiap kali, sebelum Anda mengambil adonan pancake, Anda perlu mencampurnya sedikit. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan di seluruh bagian bawah. Kami memasak panekuk di atas api sedikit kurang dari rata-rata. Saat pancake matang di satu sisi, balikkan ke sisi lainnya. Jadi, kami menyiapkan semua pancake. Dari jumlah adonan ini, saya mendapat 15 pancake.
- Memasak isian untuk pancake. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk penggiling, tuangkan gula dan giling semuanya sampai halus. Jika keju cottage kering, maka Anda perlu menambahkan 1-2 sdm. l. krim asam. Tuang 80 g serpihan kelapa ke keju cottage dan campur semuanya. Isi sudah siap.
- Kami membuat pancake. Kami menaruh panekuk dan melumasinya dengan massa dadih-kelapa. Dari atas, dari satu tepi panekuk, taruh strip 1 sdm. l. selai raspberry dan gulung pancake. Inilah cara kami membuat semua pancake.
- Potong pancake yang sudah jadi menjadi dua. Letakkan di atas piring. Top pancake, untuk kecantikan, Anda bisa menaburkan sedikit kelapa.
- Pancake cokelat ternyata sangat enak dan tidak biasa.
Pancake coklat dengan keju cottage
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com