Dengan lapisan pisang dalam karamel krim buatan sendiri Saat Anda ingin memanjakan orang yang Anda cintai💕
Bahan: puff pastry, Custard, Pisang, Gula, Air, gr mentega + minyak goreng, Cream 33%
Metode memasak:
Kami memanggang adonan sesuai dengan instruksi (Lebih baik mengambil yang sudah dibagi menjadi platinum) Dinginkan dan bagi menjadi beberapa lapisan Biarkan beberapa lapisan atas untuk remah-remah untuk membuat hiasan kue.
Masak custard atau yang kamu suka, asik juga (saya belum tulis resepnya, mungkin saya belum menentukan resep favorit saya😂)
Karamel buatan sendiri Tuang gula ke dalam panci dengan dasar yang tebal dan tuangkan air di atas api sedang sampai gula larut, setelah larut, besarkan api sampai massa menjadi kuning. Secara paralel, Anda perlu memanaskan krim (jangan sampai mendidih) segera setelah gula memperoleh warna yang diinginkan, angkat dari api dan tambahkan panas krim Aduk rata sampai rata, lebih baik dengan spatula silikon (hati-hati, itu akan mendidih) dan tambahkan mentega, juga bagus mencampur. Semua biarkan dingin.
Potong pisang menjadi irisan dan goreng dalam mentega.
Kami mengumpulkan kue Adonan-krim-pisang-karamel-adonan dan sebagainya Lebih baik tidak meletakkan pisang dengan karamel di setiap lapisan Potong bagian atas kue Kemudian Anda bisa "mengoles" kue dengan sisa krim sehingga remah menempel, menghias kue, biarkan meresap selama beberapa jam. kulkas
Selesai 👍🏽