Bahan: - mentega, - gula halus, - yogurt alami, - telur, - garam, - gula vanila, - tepung terigu, - kakao, - soda, - baking powder, - pewarna helium merah, Krim, - krim keju, - krim, - gula icing, Isi sesuka hati - beri apa saja selai
Metode memasak:
Kocok mentega dengan gula bubuk.
Kemudian kami memperkenalkan yogurt alami, telur, garam dan gula dan uleni sampai halus.
Kemudian tambahkan bahan kering melalui saringan - kakao, baking powder, soda, tepung. Kocok dengan pengocok atau mixer agar tidak ada gumpalan.
Setelah itu, Anda bisa mengecat adonan dengan gel merah - saya menambahkan sekitar 1 sdm, tetapi lebih baik menyesuaikan intensitas warna di tempat).
Kami memanggang pada suhu 180 g selama sekitar 50 menit, saya menyarankan Anda untuk tidak membuka oven selama 30 menit pertama, dan setelah itu Anda dapat memeriksa kesiapan biskuit dengan tusuk sate dan menyesuaikan waktunya. Saya memiliki bentuk ~ 26 cm.
Krim disiapkan dengan sangat sederhana - krim, keju krim, dan bubuk dikocok bersama. Krimnya ternyata sangat padat - ini normal.
Saat biskuit sudah dingin, kami memotong bagian atas yang cembung dan menggilingnya, dan membagi bagian dasar yang rata menjadi tiga kue dan mengumpulkan kue dengan krim.
Jika diinginkan, kue dapat direndam dalam sirup gula, dan jika Anda suka, Anda dapat membuat lekukan di tengah krim dan menambahkan selai - itu akan sangat lezat. Lapisi kue yang sudah jadi dengan sisa krim dan taburi dengan remah-remah dari tutup kami. Ternyata kue beludru yang sangat indah, yang juga saya hias dengan buah delima.