Prapaskah akan segera tiba, yang berarti saatnya berbagi resep. Hari ini saya memiliki hidangan yang benar-benar ramping. Tumis labu dengan bit.
Bahan: labu, zucchini sedang, terong sedang, seledri (opsional), tomat, lada segar, bit, bawang putih, minyak sayur untuk menggoreng, garam
Metode memasak:
Mari kita mulai memasak. pertama, Anda perlu merebus bit. potong terong menjadi cincin dan rendam dalam air dingin dengan garam selama 15 menit. potong labu menjadi kubus besar dan goreng dalam wajan sampai matang, tambahkan sedikit garam, kosongkan wajan.
Hancurkan 1 siung bawang putih, masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak, potong zucchini menjadi cincin juga dan goreng dalam wajan dengan terong sampai empuk, kosongkan wajan. seledri (opsional), merica dan tomat potong dadu dan goreng dalam wajan, lepaskan.
Pada saat ini, bit akan dimasak sampai setengah matang. Kupas bit, parut, hancurkan siung bawang putih, goreng bawang putih dalam minyak, tambahkan bit dan siapkan, sekitar 10 menit di atas api sedang dengan pengadukan konstan.
setelah kita tambahkan semua sayuran yang sebelumnya digoreng dan garam. 3 menit lagi di panci. Hiasi dengan tanaman hijau. Selamat makan.