apel rebus, dengan remah roti goreng dan krim kocok. Dessert Eblekeye sangat populer di tanah air dan hadir di menu hampir semua kafe lokal. Ini disiapkan dalam bentuk kue atau makanan penutup kecil, yang disajikan dalam vas kaca. Dalam versi klasik, makaroni yang dihancurkan diletakkan di bagian bawah, lalu apel direbus sampai lunak dalam sirup gula dan remah roti goreng. Krim kocok melengkapi hidangan penutup, dan dekorasi bisa menjadi yang paling beragam: remah meringue, cokelat parut atau leleh, kacang, dan bahkan oatmeal. Makanan penutup yang sangat lezat dan mudah disiapkan yang pasti akan menjadi akhir yang indah untuk liburan apa pun.
Bahan: apel (kupas dan potong dadu), gula (untuk mousse), vanila, kayu manis bubuk (saya punya 0,5 sdt), air atau jus lemon, remah roti biskuit, gula (untuk remah-remah), mentega, selai berry (opsional), krim kocok, beri segar, kacang-kacangan atau yang lainnya sesuai selera Anda, untuk dekorasi
Metode memasak:
Siapkan semua bahan yang diperlukan. Alih-alih kerupuk, Anda bisa menggunakan biskuit yang dihancurkan menjadi remah-remah, atau lapisan kue, setelah dikeringkan terlebih dahulu.
Campur kubus apel dengan gula, vanila, dan kayu manis. Rebus dalam panci, tambahkan sedikit air atau jus lemon, sampai lunak. Giling dengan blender menjadi pure. Tenang.
Goreng remah-remah dalam wajan selama beberapa menit, aduk terus. Tambahkan gula dan mentega, terus goreng, aduk agar gula dan mentega tercampur rata dengan remah. Angkat dari api dan dinginkan.
Kemudian masukkan ke dalam gelas transparan berlapis-lapis, hiasi dengan krim kocok, beri atau kacang, sesuai selera Anda. Makanan penutup Denmark blekage sudah siap!