Resep luar biasa untuk membuat kebab dari campuran daging cincang dengan bumbu dan saus, yang akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang luar biasa! #permainan
Bahan: Daging giling (sapi + kambing), Cabe merah, Jinten, Ketumbar, Paprika, Garam, Bawang bombay, Peterseli, Minyak sayur, Krim asam, Mayones, Kecap, Bawang putih, Ketumbar secukupnya, Lada hitam mencicipi
Metode memasak:
Kami memasukkan 700 gram daging domba cincang dengan daging sapi ke dalam mangkuk besar, lalu tuangkan 1 sendok teh paprika ke dalamnya, 0,5 sendok teh jinten, 0,5 sdt cabai rawit, 0,5 sdt ketumbar, 2/3 sdt garam, lada hitam secukupnya, olesi 60 gram halus cincang bawang bombay, 20 gram peterseli cincang halus, lalu campur semua bahan dengan baik dan masukkan mangkuk ke dalam kulkas selama 30 menit.
Untuk menyiapkan saus, masukkan ke dalam mangkuk kecil 3 sendok makan krim asam, 2 sendok makan mayones, 2 sendok makan kecap, tambahkan 1 satu siung bawang putih, ketumbar cincang halus dan lada hitam secukupnya, setelah itu kita campur semua bahan dengan baik dan masukkan mangkuk dengan saus yang sudah disiapkan ke dalam kulkas. Tuang 1 sendok makan minyak sayur ke dalam wajan di atas kompor dan panaskan.
Kami membasahi tangan kami dengan air dan mengambil sekitar 2 sendok makan daging cincang, dari mana kami membuat kolobok dan kami mengalahkan mereka di tangan kami, setelah itu kami membentuk kebab dalam bentuk irisan daging dan menekan jari-jari kami pada mereka takik kecil. Kami menyebarkan kebab yang sudah dibentuk dalam bentuk irisan daging di atas wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan menggoreng di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan kebab yang sudah jadi di atas piring dan sajikan dengan sayuran atau kentang panggang. Selamat makan, teman-teman terkasih!
Tonton baik-baik resep video langkah demi langkah saya untuk memasak kebab lezat dari campuran daging cincang dengan rempah-rempah dan rempah-rempah dalam wajan dengan saus harum:
Kami makan di rumah, kami memasak di rumah! Apakah Anda ingin belajar cara memasak makanan lezat? Berlangganan saluran kuliner saya Sibiryachka cooks - makanan dan masakan buatan sendiri bersama Elena Mashnich!