#games Dada bebek juicy untuk makan siang atau makan malam - apa yang bisa lebih enak dan lebih cepat, terutama jika dada direndam terlebih dahulu... Resep yang bagus untuk mereka yang tidak suka berlama-lama di dapur.
Bahan: dada bebek, garam, kari, jus jeruk, kulit jeruk, madu, bawang putih, wortel sedang, biji kenari, mayones, nasi porsi
Metode memasak:
Dianjurkan untuk mengasinkan dada bebek terlebih dahulu (Anda dapat melakukannya dalam beberapa jam, Anda dapat melakukannya dalam sehari), maka memasak akan membutuhkan sedikit waktu dan usaha. Untuk melakukan ini, peras satu siung bawang putih ke dalam wadah, tambahkan kulit jeruk dan jus, madu, kari dan garam secukupnya, campur, gosok payudara dengan campuran ini, tutup wadah dengan penutup dan kirim ke lemari es.
Panaskan oven hingga 200 derajat. Keluarkan payudara dari lemari es, buat sayatan di atas kulitnya (jika tidak suka kulitnya, Anda bisa mengeluarkannya dan buat potongan pada payudara itu sendiri), lalu bungkus payudara dengan erat dengan kertas timah dan kirim selama 20 menit dalam oven lemari. Kemudian keluarkan, buka foil dan kirim kembali payudara selama 10 menit untuk mendapatkan kerak yang indah.
Siapkan wortel dengan mayones untuk hiasan - parut satu siung bawang putih dan kacang di parutan halus, wortel di parutan kasar, garam secukupnya, tambahkan mayones, campur.
Saat dada dipanggang dalam oven, rebus nasi. Saat disajikan, taruh nasi di piring, taruh di atasnya, tuangkan jus yang dihasilkan. Letakkan wortel dengan mayones di sebelahnya. Payudara yang dimasak dengan cara ini berair dan lembut. Selamat makan!