Potongan daging dalam saus. Saya terus memahami masakan Hungaria🧐 Ingat saat Vision memasak paprika untuk Wanda untuk menghiburnya? Saya langsung ingin belajar cara memasaknya🙈 Scarlet Witch masuk ke tim Avengers di film kedua ketika mereka menemukannya di Eropa Timur. Dia lahir di sini, jadi, secara teori, dia harus menyukai masakan lokal. Paprikash dianggap sebagai salah satu hidangan nasional Hongaria. Sebenarnya hampir sama dengan perkölt (yang sudah ada di celengan saya). Jika Anda menambahkan krim asam ke perkelt, Anda mendapatkan paprikash!🙃
Bahan: ayam, mentega, bawang bombay, paprika, paprika besar, tomat matang (atau sekaleng tomat dengan jusnya sendiri), krim asam lemak
Metode memasak:
Tumis bawang bombay dengan mentega hingga lembut.
Tambahkan satu sendok makan paprika manis ke bawang.
Segera masukkan fillet ayam yang sudah dipotong-potong. Goreng sampai agak kecoklatan, aduk sesekali.
Tambahkan paprika dan tomat cincang kasar. Jika tidak ada tomat yang baik, kami menambahkan makanan kaleng ke dalam jus kami sendiri. Masak dengan api paling kecil sampai matang.
Pada akhirnya, tambahkan krim asam lemak. Jika krim asam tidak terlalu berminyak, campur dengan 1 sdm. tepung (agar krim asam tidak mengental). Memasak selama 10 menit lagi.
Enak! Dan yang ditolak Wanda...😉