Kentang dengan daging selalu enak, dan terutama dalam versi ini.
Bahan: - kentang, - daging cincang, - bawang bombay, - bawang putih, - krim asam, - keju keras, garam, merica
Metode memasak:
Daging cincang untuk resep ini adalah daging babi dan sapi buatan sendiri, tetapi yang paling Anda sukai bisa digunakan. Cuci kentang dengan baik.
Cincang halus bawang dan goreng dalam wajan.
Setelah bawang berubah menjadi emas, tambahkan daging cincang. Kami mencampur.
Rebus sebentar, masukkan bawang putih cincang. Garam, merica dan opsional tambahkan bumbu favorit Anda. Goreng sebentar dan matikan pan.
Pilih kentang besar untuk resep ini. Kami memotongnya menjadi dua dan memotong bagian tengahnya dengan sendok pencuci mulut atau pisau, tidak terlalu dibutuhkan - kami meninggalkan sekitar 0,5 cm di dinding. Kentang saya tidak terlalu tua, jadi saya memasaknya langsung - menurut saya lebih enak. Kentang yang lebih tua lebih baik dikupas (jika lunak)
Kami mengisi perahu kami dengan isian daging cincang.
Lumasi bagian atas kapal dengan krim asam (Anda tidak bisa melumasi) dan kirim mereka berenang bebas di oven selama 1 jam. Fokus pada oven Anda. Bagian atas dapat ditutup dengan foil tambahan (saya tidak menutupi).
Tiga keju. Kami mengeluarkan kapal kentang dari oven dan menaburkan keju parut. Kembali ke oven selama 10 menit lagi. Perahu kentang dalam oven dengan daging cincang sudah siap! Kami mengundang semua orang ke meja!