Sup ayam emas buatan sendiri yang lezat, harum! Keunikannya adalah pancake telur, yang memberi sup rasa ekstra, kelembutan dan membuatnya lebih memuaskan dan terutama menggugah selera! #sup #sup ayam #kursus pertama #sup
Bahan: Paha ayam, Telur, Wortel, Bawang bombay, Kentang, Garam, rempah-rempah, daun salam, Sayuran hijau, bawang putih untuk penyajian, Minyak sayur untuk menggoreng
Metode memasak:
Rebus paha ayam hingga empuk. Pisahkan daging dari tulang dan pindahkan kembali ke kaldu. Tambahkan kentang yang diiris tipis ke dalam sup. Garam, merica secukupnya. Masak selama 10 menit.
Sementara itu, parut wortel di parutan kasar, dan potong bawang menjadi kubus kecil, goreng sayuran dalam wajan dengan sedikit minyak sayur. Tambahkan daging panggang ke dalam sup, daun salam dan masak selama 5-10 menit lagi.
Taburi dengan bumbu cincang dan bawang putih sebelum disajikan. Selamat makan! Tautan ke video:
Saat sup sedang dimasak, buat pancake telur. Kocok telur satu per satu, beri sedikit garam, goreng seperti pancake biasa. Hanya 3 pancake. Biarkan agak dingin, potong-potong dan tambahkan ke sup. Setelah sup mendidih, angkat dari api dan biarkan selama 10 menit.