#games Selai yang sangat sederhana, enak dan harum dari set produk minimum. Cobalah dan Anda tidak akan kecewa.
Bahan: - kulit jeruk keprok; - gula pasir; - air; - lemon
Metode memasak:
Bilas kulit jeruk keprok secara menyeluruh di bawah air mengalir dan potong kecil-kecil. Sangat mudah dipotong dengan gunting dapur.
Untuk menghilangkan kepahitan dari kerak, mereka harus disimpan dalam air dingin selama sehari, mengganti air setiap 4-5 jam menjadi segar.
Setelah sehari, bilas kulitnya dengan air mengalir, biarkan airnya mengalir. Kirim kerak ke panci atau mangkuk untuk memasak selai, tambahkan air segar dan didihkan. Tuang gula, didihkan dan masak dengan api kecil selama 40-45 menit.
Cincang halus lemon yang diadu dan tambahkan ke selai. Masak massa selama 40-45 menit lagi dengan api kecil, aduk sesekali.
Tuang selai ke dalam stoples yang disterilkan, dinginkan dan simpan di lemari es. Selamat teh! Anda dapat menambahkan selai ke kue kering, makanan penutup. Keraknya terasa seperti manisan buah-buahan, dan aroma serta rasa jeruk yang menyenangkan akan menambah semangat masakan Anda.