Hake kalengan buatan sendiri yang sangat enak dan sehat, rasanya tak terlukiskan. Rasa masa kecil) #liburan
Bahan: Hake, Bawang, Wortel, Saus Tomat, Garam, Rempah-rempah, Daun Salam, Minyak Tumis, Gula
Metode memasak:
Kami membersihkan hake, memotongnya menjadi potongan-potongan yang nyaman, sementara itu, panaskan wajan dan potong bawang 2 pcs. kubus, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan bumbu, lada hitam, biji sawi. Saya merebusnya di rumah bebek, kami meletakkan bawang kami di lapisan pertama, lalu kami menaruh ikan yang sudah jadi di atasnya. (dibersihkan)
Rebus air dengan garam secukupnya untuk ikan. Kami mengisi ikan kami di ayam, dan mengatur untuk memasak selama sekitar 2,5 jam, setelah mendidih, memakai yang sangat kecil api, dan padam, setelah 2,5 jam kita lihat apa yang hilang, garam, bumbu, saya punya ikan asin sedang, bumbu juga minimal.
Kami merebus ikan selama total 4 jam, mengingatnya saat dimasak, menaruh lavrushka, jika tidak ada cukup garam, dan di suatu tempat setelah tiga jam tambahkan goreng, bawang, wortel dan saus rebus dan tambahkan 1 sdm. gula, dan tambahkan penggorengan ini ke ikan, dan didihkan lagi 1 jam. Total 4 jam, Ribka keluar sangat lembut dan enak. Selamat makan)