Cokelat cokelat, apa lagi yang bisa saya katakan😃 #cookies #chocolatecookies #cookiesbrownie
Komposisi: coklat putih, coklat susu, gula putih, baking powder, tepung terigu, mentega, telur, coklat hitam
Metode memasak:
Lelehkan cokelat hitam dan mentega dalam panci di atas api kecil atau dalam pulsa (masing-masing 10-15 detik) dalam microwave. Dinginkan sedikit.
Kocok telur dengan gula dengan mixer sampai massa ringan kental dan mengembang.
Tambahkan campuran mentega coklat ke dalam campuran telur kocok dan kocok sampai rata.
Ayak tepung dan baking powder, aduk rata.
Tuang putih cincang dan cokelat susu, aduk. Adonan harus encer - tidak apa-apa!
Pindahkan adonan ke dalam mangkuk, tutup dengan cling film yang bersentuhan (sehingga film menyentuh adonan) dan masukkan ke dalam lemari es untuk menstabilkan dan mengeras sepenuhnya (setidaknya 2 jam, tetapi lebih baik di malam hari).
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170 C.
Keluarkan adonan yang sudah dingin dengan sendok (masing-masing 40-50 gram) dan bentuk bola, pipihkan sedikit dan taruh di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Hal ini diperlukan untuk meletakkan bagian yang kosong pada jarak yang baik satu sama lain.
Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 C selama sekitar 15 menit. Tetapi Anda perlu fokus pada oven Anda dan ukuran kue yang telah Anda bentuk.
Selamat makan!😊