#games Sup ikan kalengan adalah cara cepat untuk menyiapkan hidangan utama yang lezat. Lebih baik mengambil ikan kalengan alami, tanpa minyak, sehingga supnya tidak terlalu berlemak dan cukup jenuh.
Bahan: Air, Kaleng mackerel atau saury (tanpa minyak), Kentang, Beras (opsional), Wortel kecil, Bawang, Minyak sayur, Daun salam, Merica, Garam, Daun bawang (bulu)
Metode memasak:
Kupas wortel dan bawang, cincang halus dan goreng dalam minyak dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal.
Kupas kentang. Potong menjadi kubus besar dan kirim ke wajan. Tambahkan air dan masak hingga kentang empuk.
Cuci beras secara menyeluruh. Buang bubur jagung ke dalam panci dengan kentang, campur, biarkan air mendidih lagi. Kemudian kecilkan api menjadi sedang dan didihkan selama sekitar 10 menit.
Tiriskan cairan dari ikan kalengan. Buang tulang dari ikan. Tambahkan ikan ke panci dengan kentang dan garam secukupnya. Masak dengan api kecil selama 3-5 menit lagi.
Sup dengan ikan kalengan sudah siap. Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan dengan taburan daun bawang.