Pai terburu-buru, sangat enak, berair, dan indah. #valentines #games #cherry pie
Bahan: adonan bebas ragi puff, ceri beku, keju cottage kering, telur, gula dalam keju cottage, gula dalam ceri, yogurt buatan sendiri melumasi kue, minyak sayur melumasi loyang
Metode memasak:
Mencairkan ceri di lemari es selama sehari, Anda bisa langsung memindahkannya dari tas ke dalam panci kecil. Saat ceri mulai jus dan benar-benar mencair, tambahkan gula dan didihkan selama 5 menit, biarkan dingin sepenuhnya.
Keluarkan adonan dari freezer 1 jam sebelum dimasak dan biarkan mencair. Siapkan isian, tambahkan telur dan gula ke keju cottage, campur dengan sendok jika keju cottage menjadi cair, lalu taruh di saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
Gilas adonan tipis-tipis, masukkan ke dalam loyang, tutupi bagian bawah dengan perkamen, olesi bagian bawah dan sisi cetakan dengan minyak sayur. Dari adonan untuk membentuk sisi, potong kelebihannya. Masukkan isian dadih, saya tambahkan jus ceri ke dalamnya untuk rasa dan warna yang indah.
Letakkan potongan adonan di atas isian. Tutup dengan lapisan kedua adonan dengan hati diperas di tengah.
Taruh ceri di hati ini. Olesi bagian atas pai dengan yogurt atau telur buatan sendiri.
Panggang selama 30-40 menit pada suhu 180° hingga kecoklatan.
Biarkan kue menjadi dingin sepenuhnya dalam bentuk, pindahkan ke piring, potong-potong dan Anda bisa makan. Pai itu ternyata sangat enak, berair, agak manis, hari berikutnya bahkan lebih enak. Selamat makan dan semua yang terbaik untuk Anda! 😋
Terima kasih semua atas suka, ulasan foto, dan komentarnya! 🤗❤️📸✍️🌹