Ikan lezat di bawah mantel sayuran. Baik panas dan dingin. Hiasi sesuai selera Anda - kentang rebus, kentang tumbuk atau nasi, campuran Hawaii.
Bahan: salmon merah muda, wortel, bawang, saus tomat, tepung, garam, rempah-rempah untuk ikan, cuka, Tumbuh. minyak goreng
Metode memasak:
Kami memotong ikan menjadi fillet. Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil. Berat ikan kurang lebih 1,8 kg (bangkainya kecil-kecil).
Tuang tepung (3-4 sdm) ke dalam cangkir dan garam secukupnya. Tepung harus terasa agak asin. Celupkan potongan ikan ke dalam tepung.
Goreng ikan pada rast. mentega di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Wortel untuk sereal. parutan.
Goreng di rast. mentega sampai bawang berwarna keemasan. Garam, tambahkan bumbu secukupnya, kecap. Kami mencampur semuanya. Tuang 1/2-1 sdm air.
Kami mematikan api. Didihkan sampai sayuran siap. Pada akhirnya, tambahkan sedikit cuka. Bumbunya harus asam. Tapi, jika asam kecap sudah cukup, cuka tidak diperlukan.
Letakkan berlapis-lapis di wajan: ikan / rendaman Didihkan dengan api kecil selama 7 menit bersama-sama sehingga rasanya "menikah".
Sajikan dengan nasi atau kentang. Selamat makan .