Kue kering pendek dapat digunakan untuk membuat berbagai jenis kue kering dalam jumlah besar. Dan salah satunya adalah bagel dengan selai. Kue-kue yang sangat enak untuk minum teh keluarga. Hanya makan! Cobalah untuk memasak dan Anda! #tastybagels #homemadebakingtea #homemadebaking #bagelswithjam #bagelswithjam #bagelswithtea #homemadebakingtastier
Bahan: telur, mentega, gula, krim asam, soda, tepung, garam, Untuk isian: selai, Untuk taburan: gula halus
Metode memasak:
Ayak tepung melalui saringan dan tambahkan soda dan garam, aduk.
Dalam mangkuk pencampur yang dalam, gabungkan mentega lunak dan gula. Kocok selama 2-3 menit, lalu tambahkan telur dan krim asam, campur semuanya dengan baik. Tambahkan tepung secara bertahap, uleni adonan roti. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan spatula kayu.
Adonan jadi sangat lembut, empuk dan plastik dan tidak menempel di tangan Anda.
Bagi adonan shortbread yang sudah jadi menjadi 2-3 bagian dan gulung masing-masing menjadi lingkaran.
Potong adonan menjadi beberapa bagian.
Beri sedikit selai pada bagian yang lebar. Itu harus sangat tebal agar tidak mengalir keluar dari kue selama memanggang.
Regangkan bagian adonan yang lebar sedikit lebar dan tutupi selai, tekan ringan di sisinya. Kemudian putar menjadi "gulungan" ke arah bagian yang sempit.
Letakkan gulungan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Tekuk sedikit, beri bentuk bagel. Masukkan loyang dengan bagel ke dalam oven, panaskan hingga 190 derajat selama 20-30 menit.
Bagel siap pakai adalah warna emas yang indah.
Sebelum disajikan, bagel harus didinginkan dan ditaburi gula bubuk.