Salad cepat dan sangat lezat dengan kacang dan kerupuk adalah anugerah bagi ibu rumah tangga mana pun. Bisa disajikan untuk tamu yang datang tiba-tiba, atau dimasak untuk camilan cepat.
Bahan: kacang kalengan, mentimun segar, keju, telur, garam, merica, rempah-rempah, rempah-rempah Provencal (Anda bisa mengambil bumbu apa saja), minyak zaitun, bawang putih, mayones, kerupuk
Metode memasak:
Memasak crouton (Anda dapat mengambil yang dibeli di toko, tetapi akan lebih enak dengan yang buatan sendiri ). Kami memotong roti menjadi potongan-potongan kecil (mana yang Anda suka) dan memasukkannya ke dalam kantong plastik, tambahkan garam, merica, dan bumbu favorit Anda (saya punya Provence) dan minyak zaitun secukupnya.
Tutup kantong (bersama dengan udara) agar tepung roti lebih mudah tercampur. Kocok selama beberapa menit untuk mencampur isinya dengan baik.
Tuang persiapan untuk crouton ke atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan dengan baik hingga 220 derajat selama 10 menit (untuk kecokelatan, tetapi tidak gosong!) Waktunya bisa dikurangi atau ditambah, semuanya tergantung pada karakteristik Anda oven!
Tambahkan bawang putih cincang ke kerupuk panas. Campur dengan lembut dan biarkan dingin dengan baik.
Mentimun, telur, dan keju dipotong kotak kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Aduk rata dan tambahkan mayonaise.
Tambahkan kacang ke sisa bahan dan aduk perlahan.
Letakkan salad di piring untuk disajikan, taburi dengan crouton. Sajikan ke meja. Selamat makan!