#permainan #bakso
Bahan: Daging cincang (babi, ayam - saya punya campuran), Beras, Pasta Tomat, Minyak sayur, Wortel, Bawang Merah, Bawang Putih, Garam, Merica, Tepung
Metode memasak:
Rebus nasi selama 3 menit. dari saat mendidih. Matikan dan biarkan selama 15 menit lagi. Kemudian kita gabungkan daging cincang, nasi, bawang putih parut, bumbui dengan garam dan merica bubuk. Kami mencampur, untuk plastisitas kami sedikit mengalahkan.
Dengan telapak tangan basah, gulung menjadi bola dengan ukuran yang sama, sedikit lebih besar dari telur ayam. Pada saat yang sama, goreng bawang dan wortel cincang kasar dalam minyak sayur selama dua hingga tiga menit, tambahkan pasta tomat dan aduk.
Kami menyalakan ketel. Kami menggeser sayuran ke satu sisi, meletakkan bakso, pertama di satu sisi wajan, taruh sayuran goreng di atas, lalu di sisi lain. Isi bakso dengan air mendidih.
Didihkan, garam, merica dan didihkan selama 15 menit. kemudian balikkan dan terus didihkan sampai matang selama 15-20 menit. 3-5 menit sebelum kesiapan, tambahkan satu sendok teh tepung dengan top, dicampur dalam 50 gr. air hangat. Selamat makan! Keluarga kami menyukai bakso ini.