Saya dulu memasak pasta casserole dengan saus bechamel, tapi setelah mencoba resep ini, sekarang saya memasaknya saja. Hidangan yang sangat cepat dan mudah. Cara menggunakan sisa pasta.
Bahan: Pasta rebus, Champignon sedang, Bawang, Daging, unggas, Saya punya 200 gram bacon, Krim asam 30% lemak, Keju, Garam, merica
Metode memasak:
Siapkan pasta sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan semua airnya.
Cincang halus bawang bombay. Anda bisa mengambil daging apa saja, cincang halus. Saya sudah memasak dengan ayam, kelinci, daging cincang, sekarang saya memutuskan untuk memasak dengan daging segar. Bacon dipotong kecil-kecil. Cara termudah untuk memotong bacon adalah dengan gunting. Goreng bacon bersama bawang bombay dengan api kecil.
Pada saat ini, potong jamur. Saya lebih suka jika potongannya besar. Tambahkan jamur ke bacon. Goreng, aduk terus sampai bawang matang.
Tambahkan krim asam. Penting bahwa krim asam berlemak, 30% diinginkan, tetapi tidak kurang dari 25%. Jika tidak, selama proses memasak, krim asam akan mengelupas. Selain itu, krim asam rendah lemak memiliki rasa asam. Tambahkan garam, merica. Didihkan semuanya bersama-sama selama beberapa menit.
Campur pasta dengan jamur dan bacon. Campur semuanya dengan baik. Taruh dalam loyang, taburi dengan keju parut di atasnya. Panggang pada 200 derajat sampai warna kemerahan yang indah.