Pai yang luar biasa enak! Temuan bagi mereka yang menyukai kombinasi jeruk dan cokelat. #pai jeruk #pai #kue kering # resep lezat
Bahan: Untuk adonan, telur, sedikit gula, tepung, soda, jeruk (2 per adonan), cokelat, Untuk karamel kocok, Gula, cl. Mentega, krim kelapa, raspberry confit, krim 33%
Metode memasak:
Kocok telur dengan gula, dan tambahkan tepung dan soda dengan hati-hati. Tuang adonan ke dalam cetakan berukuran 22 cm.
Potong jeruk 2 pcs. dan coklat dan tambahkan ke adonan.
Panaskan oven hingga 180 gr dan masukkan kue kami.
Sekarang mari kita membuat karamel. Tambahkan gula ke panci, sementara gula mencair, didihkan krim kelapa dan mentega, setelah gula meleleh, tambahkan krim dan mentega dalam aliran tipis.
Saat massa menyatu, tambahkan 1 jeruk cincang dan masak selama sekitar 5 menit dengan api sedang. Setelah menyaring karamel kami ke dalam piring kaca, itu harus cair!
Biarkan dia benar-benar dingin. Sementara itu, Anda perlu mengocok krim 33% dan ketika karamel telah dingin, tuangkan ke dalam krim dan tambahkan raspberry confit. Tempatkan di lemari es untuk menstabilkan selama sekitar 40 menit.
Saat kue sudah siap dan benar-benar dingin, tambahkan krim karamel kocok dan nikmatilah!