Resep cepat lainnya untuk makan malam hari kerja😊, cepat, sederhana, luar biasa enak👍👍, hati empuk dengan jamur harum, mmm... #Hati Ayam #Hati #HatiDengan JamurDalam Saus
Bahan: hati ayam, jamur, jamur, krim asam, mentega, bawang, rast. minyak, tepung, garam, merica, rempah-rempah
Metode memasak:
Anda bisa mengambil hati apa saja, saya lebih suka ayam. Itu harus dicuci, dibersihkan dari semua kelebihan. Jamur juga cocok untuk apa saja, saya sudah beku.
Roti ringan hati dalam tepung, ini bisa dilakukan, misalnya, di dalam tas agar tepung tidak berserakan di dapur.
Kami memasukkan hati ke dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan, pada tahap ini tidak ada tujuan untuk membuatnya siap, Anda hanya perlu menyegel semua jus di dalamnya. Pindahkan hati kecoklatan ke mangkuk terpisah untuk saat ini - di dalamnya belum siap!
Dan di wajan yang sama kami menyebarkan bawang, potong menjadi seperempat cincin atau kubus, goreng selama beberapa menit.
Sekarang kami mengirim jamur ke bawang, potong sesuka Anda, saya biarkan yang kecil utuh, jamur dipotong-potong.
Saat kelebihan uap air dari jamur menguap, goreng sebentar dan tambahkan mentega, lalu tambahkan krim asam, aduk rata, jika diinginkan, Anda bisa membuat saus lebih cair dengan menambahkan sedikit air. Kami membumbui secukupnya.
Kami mengembalikan potongan hati ke saus ini. Rebus semuanya bersama-sama sampai benar-benar matang. Ini akan memakan waktu 5-7 menit. Sajikan dengan lauk apa saja, sesuai selera Anda, hiasi dengan sayuran saat disajikan)) Selamat makan