#ayam Dimasak dengan sup yang harum, ringan, tetapi pada saat yang sama dengan ayam dan seledri. Sup yang sangat enak! Puas!
Bahan: Air, Ayam (bagian apa saja), Seledri, Kentang, Kubis Cina (kol putih), Bawang, Wortel, Tomat, Hijau, Garam, rempah-rempah
Metode memasak:
Mari kita siapkan produk yang diperlukan untuk sup dengan seledri dan ayam. Kubis Beijing dapat diganti dengan kol putih, tetapi kemudian perlu dimasukkan sedikit lebih awal, karena lebih kaku. Untuk bumbunya, saya hanya menggunakan lada hitam bubuk.
Tuang air ke dalam panci dan rebus potongan ayam. Saya memilih paha ayam untuk sup. Didihkan, keluarkan busa dan tambahkan bawang dan wortel, potong dadu. Garam secukupnya.
Masak kaldu di atas api sedang, hindari bisul yang hebat. Setelah 10 menit, tambahkan kentang potong dadu dan kubis cincang ke dalam wajan. Jika menggunakan kubis Beijing, tambahkan nanti.
Saat kentang dan kubis mendidih, potong batang seledri menjadi irisan 2-3 mm. Tambahkan seledri ke dalam panci.
Dengan sedikit mendidih, masak sup selama 5-10 menit. Kami mengeluarkan stik drum ayam atau bagian lain dari ayam dari sup, mengeluarkan dagingnya dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Kami mengembalikan daging ke sup.
Tambahkan tomat cincang halus atau parut ke dalam sup. Lada sup secukupnya.
Matikan api dan biarkan sup diseduh selama 5-10 menit. Sup dengan ayam dan seledri sudah siap!
Hiasi dengan sayuran favorit Anda saat disajikan! Dan jika Anda mau, sajikan krim asam. Masak dengan senang hati!