Bahan: tepung terigu, air hangat, telur, minyak sayur, garam, Untuk isian, kentang, keju keras, bawang bombay, adas, peterseli
Metode memasak:
Tambahkan garam, telur, dan minyak sayur ke dalam air hangat, aduk semuanya, lalu tambahkan tepung dan uleni adonan yang kaku. Kami mengirimkannya dalam satu paket selama 30 menit.
Untuk isian: Rebus kentang sampai empuk dalam air asin. Saat kentang sedang dimasak, cincang halus bawang dan goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Parut keju keras. Hijau dipotong halus. Hancurkan kentang dan biarkan agak dingin. Kemudian tambahkan bawang, keju dan rempah-rempah ke dalamnya dan aduk rata. Isian kami sudah siap.
Gulung adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung hingga ketebalan sekitar 2 mm dan potong dengan gelas lingkaran (Atau Anda bisa menggulung adonan menjadi sosis dan dipotong kecil-kecil, lalu masing-masing bagian gulungan). Pada setiap lingkaran kami menaruh satu sendok teh dengan slide isian, kencangkan ujungnya dengan baik. Kami memasak pangsit kami segera atau membekukan.
Selamat makan 😊.