Bagi saya pribadi, funchose dan khususnya resep ini untuk persiapannya dengan ayam goreng dan sayuran telah menjadi penemuan nyata! Ini adalah hidangan pan-Asia yang luar biasa yang tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan dan selalu memberikan hasil yang luar biasa! Dalam resepnya, saya memasak funchose di atas saj Siberia di atas api terbuka, tetapi Anda dapat dengan mudah mengulangi persiapan hidangan ini di dapur Anda dalam wajan biasa. Selamat makan!
Bahan: Funchoza, Daging paha ayam, Bawang bombay, Lada Bulgaria, Ketimun, Kecap, Bawang putih, Minyak sayur, Lada segar
Metode memasak:
resep video:
Potong ayam menjadi potongan memanjang. Untuk resep ini saya paling suka menggunakan daging paha, karena setelah digoreng bagian ayam ini tetap lebih juicy. Pindahkan ayam ke mangkuk yang dalam. Tambahkan sekitar 5 sdm. l. kecap. Campur semuanya jadi satu dan diamkan selama 10-15 menit sambil kita siapkan sisa bahannya.
Cincang bawang putih secara acak. Terutama hati-hati Anda tidak bisa memotongnya, itu tidak masuk akal, sedikit lebih jauh Anda akan mengerti mengapa. Potong kepala bawang menjadi seperempat cincin. Buang bijinya dari paprika dan potong-potong. Juga, potong-potong dua mentimun.
Selain sayuran, masukkan funchose ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih di atasnya sehingga air benar-benar menutupi mie.
Kami memanaskan saj dengan api besar dengan menambahkan minyak sayur dalam jumlah yang cukup ke dalamnya. Goreng bawang putih dalam minyak panas selama beberapa menit agar mengeluarkan aromanya. Kemudian kami mengekstraknya dari saj. Selanjutnya, goreng bawang dalam minyak bawang putih selama beberapa menit. Saat mulai berubah menjadi emas, tambahkan ayam yang diasinkan dan goreng selama 10 menit. Paprika Bulgaria dikirim berikutnya untuk saj. Dan juga segera tambahkan lada yang baru digiling. Campur semuanya dan goreng selama 5 menit.
Di akhir memasak, funchose dikirim ke saj. Tambahkan kecap asin ke dalamnya. Juga mentimun segar. Aduk isi saj lagi dan sajikan. Selamat makan!