Resep yang sangat baik untuk sup daging yang lezat dan kaya dengan campuran labu dan sayuran, yang akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang luar biasa!
Bahan: Daging (sapi + babi), Campuran sayuran, Labu, Bawang, Air, Bumbu kering, Daun salam, Campuran merica, Garam
Metode memasak:
Tuang 1,2 liter air dingin ke dalam panci yang diletakkan di atas kompor, setelah itu kami memasukkan 500 gram daging sapi ke tulang ke dalamnya dan potongan daging babi, lalu tutup panci dengan penutup dan didihkan air dengan api besar, lalu keluarkan hasilnya busa.
Tambahkan 1/4 kepala bawang ke dalam wajan dengan daging dan tutup dengan penutup dan masak daging dengan api paling kecil dari kompor selama 1 jam.
Kami memotong 150 gram labu menjadi kubus kecil dan memasukkannya ke dalam wajan biasa, setelah mengeluarkannya rebus bawang bombay, lalu masukkan 500 gram campuran sayur ke dalam wajan biasa dan campur semua bahan. Tutup panci dengan penutup dan didihkan semua bahan dengan api besar.
Kami mencampur semua bahan dalam panci satu sama lain, lalu tutup dengan penutup dan lanjutkan memasak sup dengan api minimum kompor selama 15 menit. Tuang sup yang sudah dimasak ke dalam mangkuk saji dan sajikan. Selamat makan, teman-teman terkasih!
Setelah mendidih, matikan kompor dengan suhu minimum dan tuangkan garam ke dalam panci secukupnya, tambahkan 1 sendok makan herba kering, 2 lembar daun salam dan campuran paprika bubuk secukupnya.
Simak baik-baik video resep langkah demi langkah saya untuk membuat sop kental yang enak dengan campuran campuran daging dan sayuran:
Kami makan di rumah, kami memasak di rumah! Apakah Anda ingin belajar cara memasak makanan lezat? Berlangganan saluran kuliner saya Sibiryachka cooks - makanan dan masakan buatan sendiri bersama Elena Mashnich!