Ini sering terjadi terutama jika itu adalah ayam cincang. Tapi jangan khawatir, situasinya bisa dengan mudah diperbaiki. Pada saat yang sama, rasa irisan daging tidak akan berubah dengan cara apa pun.
Secara umum, saya mendengar banyak pendapat berbeda tentang apa yang harus dilakukan jika Anda mendapatkan daging cincang cair untuk irisan daging (ayam atau ikan - tidak masalah). Saya membaca bahwa Anda dapat menambahkan kentang rebus parut, tepung atau pati.
Tentu saja, Anda dapat menggunakan tips ini: daging cincang akan benar-benar menjadi kental, dan akan mudah untuk membuat irisan daging darinya. Namun, selera mereka akan sedikit berubah.
Saya melakukannya secara berbeda. Jika tiba-tiba, karena suatu alasan, daging cincang cair untuk irisan daging ternyata - saya tahu apa yang harus dilakukan. Saya hanya menambahkan sedikit semolina, campur dan masukkan ke dalam lemari es selama 20-30 menit.
Selama waktu ini, semolina akan membengkak, daging cincang akan mengental, dan Anda dapat dengan mudah membuat irisan daging.
Tetap hanya menggorengnya dan menyiapkan lauk. Berikut adalah cara yang mudah.
Tulis di komentar apa yang Anda lakukan jika Anda mendapatkan daging cincang cair untuk irisan daging? Bagikan, menarik, dan saran Anda untuk diketahui))
Baca juga:
Jika artikel ini bermanfaat bagi Anda, tolong beri suka. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!