Kue madu tanpa kue gulung! Menurut pendapat saya, ini adalah cara tercepat untuk memasaknya. Untuk kue, gandakan semua bahan. #kukpad4 #kue madu #roll
Bahan: madu, krim asam 15-20%, soda, plum. mentega, gula pasir, telur, tepung terigu, Krim, krim asam 30%, krim 33%, gula halus, coklat, coklat untuk hiasan
Metode memasak:
Kami menggabungkan soda dengan krim asam.
Madu, gula, prem. Panaskan minyak dengan api sedang hingga adonan tercampur rata. Tambahkan krim asam dengan soda dan aduk sampai busa mengendap.
Tambahkan telur satu per satu dan aduk dengan pengocok.
Kami menambahkan tepung. (jika ingin kue coklat, ambil 120 gr. tepung dan 20 gr. biji cokelat). Adonan harus menjadi seperti krim asam kental.
Panaskan oven 170 derajat Celcius.
Kami membagi adonan menjadi dua bagian. Kami mendistribusikan adonan dengan spatula dalam lapisan tipis di atas perkamen (bersilikon). Panggang 5 menit. Kami mengambil, menutupi dengan selembar kertas lain, membalik dan menghapus lapisan bawah kertas.
Untuk krim, kocok krim asam selama 5 menit. Secara terpisah, kocok krim dengan gula dan kakao. Kami menghubungkan dua massa dengan spatula. Krim sudah siap. (Untuk krim, Anda dapat mengambil krim asam 20% dan menimbangnya selama 2-6 jam, sebaiknya di malam hari.)
Lumasi kue dengan krim dan gulung. Selanjutnya, olesi kue kedua dengan krim dan bungkus gulungan pertama di dalamnya.
Untuk dekorasi, Anda membutuhkan bungkus gelembung udara dan cokelat. Lelehkan cokelat dalam pulsa hingga 40 ° selama 10-15 detik dalam microwave, aduk setiap kali. Sebarkan cokelat di atas film, tutup gulungan dan biarkan dingin selama 15 menit.
Gulungan yang sudah jadi dapat ditaburi dengan kakao atau didekorasi sesuai keinginan. Lebih baik memotong gulungan dengan pisau panas, maka cokelat tidak akan hancur.
Nikmati pesta teh yang lezat! ☕