Bahan: Ayam, Nasi, Air, Bawang, Wortel, Bumbu:, garam, merica, kunyit, adas bintang, cengkeh, dll. untuk ayam, Karat. mentega
Metode memasak:
Semuanya sangat sederhana. Cuci dan keringkan ayam. Saya mengambil beberapa sushi. bawang putih, sl. paprika, garam, merica. Dicampur dengan rast. minyak dan menggosok bangkai dengan benar. Tapi Anda tidak bisa repot dan menggunakan bumbu untuk ayam. Saya tidak mencuci beras. Saya telah mengukus gandum panjang.
Wortel dipotong menjadi irisan. Saya memasukkan 3-4 potong ke dalam bawang yang sudah dikupas. anyelir. Jadi mereka akan melepaskan rasa mereka dan mereka tidak perlu lagi dicari dan dipetik dari nasinya. Dan setelah dimasak, buang bersama bawang bombay. Disiapkan 1 sdm. sesendok kunyit, 0,5 bintang adas manis, garam, merica. Ini untuk nasi pedas.
Potong kira-kira. 80-90 lengan. Saya tidak repot-repot dengan klip, tapi hanya mengikat simpul di salah satu ujungnya. Dia menuangkan bumbu ke dalam selongsong, memasukkan bawang dan wortel. Kemudian dia menuangkan nasi ke dalamnya dan menuangkan 2 sdm langsung ke dalam selongsong. dingin air. Dia mengangkat salah satu ujung lengan bajunya dan memutarnya untuk mencampur semuanya.
Selanjutnya, kami menempatkan ayam di lengan dan mengikat lengan. Yang utama adalah ayamnya ada di atas. Beberapa kali saya menusuk lengan baju dengan tusuk gigi untuk berjaga-jaga. Saya meletakkan semuanya di atas nampan. Oven sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 ° C. Kami meletakkan hidangan kami di sana dan lupa selama 90 menit. Namun, lihat oven Anda.
Setelah satu setengah jam, kami mengeluarkannya, memotong lengannya dengan hati-hati dan menikmatinya. Ayam menjauh dari tulang, nasi yang direndam dalam jus ayam dan rempah-rempah menjadi remah-remah. Selamat bersenang-senang!)))
Saya sering melihat resep @oblomoffrecipe. Seorang pria yang sangat binasa di sana menceritakan dengan cerdas dan menarik. Saya membagikan salah satu resepnya. Semua yang saya suka. Sederhana, cepat dan sangat lezat.