#kukpad4 #potongan daging ayam dengan jamur #potongan daging pp #hidangan ayam
Bahan: ayam cincang, jamur (champignon), krim asam (15%), keju (15%), bawang bombay, bawang putih, kecap, sayuran hijau untuk hiasan, minyak bunga matahari untuk menggoreng
Metode memasak:
Kami memotong jamur menjadi bentuk yang sewenang-wenang, mengirimnya ke wajan selama beberapa menit, menguapkan cairan, menambahkan minyak bunga matahari dan bawang cincang. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Garam, merica secukupnya.
Sementara itu, saat jamur digoreng, gosok bawang putih dan keju di parutan halus; lalu tambahkan kecap dan krim asam - campur semuanya.
Kami membuat daging cincang dari dada: garam, merica secukupnya. Kami membuat irisan daging pipih (saya mencelupkan tangan saya ke dalam air agar isiannya tidak lengket). Selanjutnya, saya meletakkan kertas roti di atas selembar kertas dan dengan hati-hati meletakkan irisan daging. Dengan satu sendok teh saya membuat ceruk di daging cincang untuk isian: pertama saya meletakkan keju, dan kemudian jamur.
Saya memasukkan piring ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 ° C selama 40 menit. Jus dari irisan daging menonjol, saya tiriskan dan turunkan suhunya menjadi 180 ° C, simpan irisan daging dalam oven selama 10 menit lagi. Semua