Roti ini sangat mudah disiapkan, tanpa bahan yang tidak perlu. Saya memanggangnya dua kali seminggu dan hari ini saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana saya melakukannya, jadi jangan menilai terlalu keras untuk menggunakan pengolah makanan.
Bahan: Bentuk - 26,5x11 cm (bagian bawah) 9 cm (kedalaman), - Tepung terigu di / dengan, - Air hangat, - Ragi cepat, - Garam, - Biji jintan
Metode memasak:
Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan ragi, garam, biji jintan, dan aduk. Tuang air hangat ke dalam tepung. Kami menguleni adonan.
Adonannya sangat lengket dan harus melar, jadi saya sarankan menguleni adonan dengan food processor yang dilengkapi pengait. Sekarang tutup mangkuk dengan penutup atau cling film dan biarkan selama 1-2 jam. Adonan harus meningkat volumenya setidaknya 2 kali.
Jika ini terjadi, pindahkan adonan ke loyang yang diolesi minyak sayur, tutup dengan handuk dan biarkan mengembang lagi selama 30-60 menit (tergantung ragi).
Kemudian kami melepas handuk dan mengirim formulir dengan adonan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat (pemanasan atas-bawah). Kami meletakkan formulir di rak paling bawah. Jika Anda ingin salmon merah muda goreng, taruh di rak tengah. Panggang roti selama 50 menit. Keluarkan roti dari cetakan, taruh di rak kawat dan biarkan dingin sepenuhnya. Lebih jelas dalam video pendek di tautan -