5 RESEP DAGING yang akan Anda masak lebih dari sekali!

5 resep daging cincang untuk setiap hari

Saat Anda perlu memasak sesuatu yang sederhana dan memuaskan untuk makan siang, hidangan yang menggunakan daging cincang sering kali menjadi penyelamat. Lagi pula, ini sangat nyaman. Dalam koleksi ini, saya telah mengumpulkan lima resep dengan daging cincang sekaligus, yang cocok untuk menu sehari-hari. Ini adalah lasagna lavash malas yang berair, roti daging empuk untuk sandwich alih-alih sosis, gulungan kubis malas yang lezat dalam wajan, casserole dengan kubis dan daging cincang, dan nasi hangat dengan bakso. Semua hidangan sederhana dan memuaskan, dan disiapkan dari produk paling sederhana dan paling terjangkau. Mereka sempurna untuk makan siang atau makan malam bersama seluruh keluarga. Hampir di setiap resep, Anda bisa menggunakan jenis daging cincang yang lebih Anda sukai. Saya juga sangat suka karena hampir semua masakan ini swasembada dan Anda tidak perlu memasak daging dan lauk secara terpisah. Ini menghemat banyak waktu. Saya pikir Anda juga akan menyukai resep daging cincang yang nyaman untuk setiap hari!

lasagna malas

Bahan:

• daging cincang - 600 g
• lavash - 1 bungkus (200 g)
• bawang - 1 buah.
• wortel - 1 buah.
• krim asam - 100 g
• keju - 50 gram
• pasta tomat - 1 sdm. l.
• garam secukupnya
• lada hitam giling - secukupnya
• mentega - untuk mengoles cetakan

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Pertama, mari kita siapkan isiannya. Bawang dipotong menjadi kubus. Tiga wortel di parutan halus.
   Dalam wajan yang dipanaskan dengan sedikit minyak sayur, masukkan bawang cincang sampai berwarna keemasan. Tambahkan wortel parut ke bawang dan tumis selama 2-3 menit lagi.
2. Kami memasukkan 600 g daging cincang ke sayuran. Saya menggunakan daging sapi giling. Goreng sayuran dengan daging cincang di atas api sedang selama sekitar 5-8 menit, semua daging cincang harus berubah warna. Semua garam secukupnya dan merica, tambahkan 1 sdm. l. pasta tomat. Campur semuanya dan angkat dari api.
3. Lavash dipotong menjadi lembaran dalam bentuk di mana kita akan memanggang lasagna. Saya memiliki cetakan berukuran 16 kali 26 cm. Dari satu bungkus roti pita 200 gram saya dapat 6 lembar sesuai ukuran bentuk.
4. Mengumpulkan lasagna. Lumasi formulir di mana kita akan memanggang dengan mentega. Di bagian bawah kami meletakkan satu lembar roti pita dan melumasinya dengan 1 sdm. l. krim asam. Oleskan lapisan isian daging secara merata di atasnya. Kami menutupinya dengan selembar roti pita berikutnya dan melumasinya lagi dengan krim asam dan menaruh daging cincang dengan sayuran. Jadi kami menambahkan semua lasagna.
5. 50 g tiga keju di parutan kasar. Terakhir, roti pita atas, olesi dengan krim asam dan taburi dengan keju parut di atasnya.
6. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama kurang lebih 20 menit.
7. Lasagna malas dengan roti pita ternyata sangat enak dan memuaskan. Sangat mudah untuk mempersiapkan dan siapa saja bisa melakukannya.

Daging cincang

Bahan:

• daging cincang - 800 g
• keju - 100 gram
• wortel - 1 buah.
• bawang - 1 buah.
• putih telur - 2 buah.
• pasta tomat - 1 sdm. l.
• remah roti - 1/2 cangkir
• garam - 1 sdm. l. tanpa slide
• lada hitam giling - secukupnya

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Pertama, mari kita siapkan semua bahannya. Potong bawang menjadi kubus kecil. Tiga wortel dan keju di parutan kasar.
   Encerkan satu sendok makan pasta tomat dengan air hingga lebih cair. Sekitar 5 sdm. l. air.
2. Pisahkan dua butir telur menjadi kuning dan putihnya. Kami tidak membutuhkan kuning telur, tetapi kocok putihnya sedikit dengan garpu agar lebih seragam.
3. Masukkan 800 g daging cincang ke dalam mangkuk, tambahkan wortel parut, keju, tuangkan setengah gelas remah roti, tambahkan bawang cincang, tupai yang sedikit dikocok, dan pasta tomat encer. Garam semuanya dengan sekitar satu sendok makan garam tanpa seluncuran dan merica secukupnya. Aduk rata dengan tangan.
4. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan remah roti. Ukuran formulir saya adalah 25 kali 11 cm.
   Kami menyebarkan massa daging dalam cetakan yang sudah disiapkan dan memadatkan dan meratakan daging cincang dengan sendok.
5. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat. dan panggang selama kurang lebih 50 menit.
6. Keluarkan roti daging panggang dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya. Kami mengeluarkan roti yang sudah dingin dari cetakan dan memotongnya menjadi beberapa bagian.
7. Roti dagingnya sangat enak dan memuaskan.

Gulungan kubis malas dalam wajan

Bahan:

• daging babi cincang - 500 g
• kubis putih - 200 g
• nasi bulat - 80 g
• telur - 1 buah.
• bawang - 1 pc./li>
• wortel - 1 buah.
• garam secukupnya
• lada hitam giling - secukupnya

Saus:

• krim asam 20% - 200 ml
• pasta tomat - 1 sdm. l.
• air - 100 ml
• garam - 1/2 sdt. l.

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Cincang halus kol putih dengan pisau dan pindahkan ke mangkuk. Tuang air mendidih di atasnya dan biarkan selama sekitar 10 menit. Kubis putih dapat diganti dengan kubis Beijing, tetapi kemudian tidak perlu menuangkan air mendidih di atasnya.
2. Tuang nasi bulat yang sudah dicuci ke dalam panci, garam sekitar 1/2 sdt. l. garam dan tuangkan 1 sdm. air panas dan nyalakan api. Segera setelah air mendidih, tutup panci dengan penutup, angkat dari api dan biarkan nasi selama 10 menit.
3. Sementara nasi dan kubis diinfuskan, siapkan sayuran. Bawang dipotong menjadi kubus. Tiga wortel di parutan halus.
   Dalam wajan panas dengan sayuran, tumis bawang bombay sampai berwarna keemasan dan tambahkan wortel parut. Tumis selama 1-2 menit lagi dan angkat dari api.
4. Air dalam kol telah dingin, peras dengan tangan Anda dan pindahkan ke mangkuk terpisah. Di sini kami menaruh 500 g daging cincang dan menambahkan nasi. Jika ada sisa cairan di dalam nasi, maka harus ditiriskan. Kami mengasinkan semuanya selama sekitar 1 jam. l. garam dan lada hitam bubuk. Tambahkan 1 telur mentah dan tambahkan sayuran kecoklatan. Aduk daging cincang sampai halus.
5. Dari daging cincang yang dimasak dengan sayuran, kami membentuk bola yang cukup besar. Satu bola kira-kira 1 sdm. l. daging cincang.
   Masukkan bola daging yang sudah disiapkan ke dalam wajan dingin. Saya memiliki wajan penggorengan dengan diameter 26 cm.
6. Kami sedang menyiapkan sausnya. Tuang krim asam dari kandungan lemak apa pun ke dalam mangkuk, masukkan 1 sdm. pasta tomat, tambahkan sekitar 1/2 sdt. l. garam dan tuangkan 0,5 gelas air. Kami mencampur semuanya dengan baik. Tuang saus yang sudah disiapkan ke dalam panci untuk gulungan kubis malas.
7. Kami membakar semuanya dan menutupinya dengan penutup. Saat cairan dalam panci mendidih, kecilkan api seminimal mungkin dan didihkan piring dengan api kecil selama sekitar 35-40 menit.
8. Gulungan kubis malas yang sudah siap dikeluarkan dari api dan disajikan panas. Taburi gulungan kubis dengan saus dan taburi dengan bumbu cincang.

Casserole dengan kubis dan daging cincang

Bahan:

• kubis - 1200 g
• daging babi dan sapi cincang - 500 g
• jamur champignon - 300 g
• bawang - 1 buah.
• garam secukupnya
• lada hitam giling - secukupnya
• minyak sayur - untuk menggoreng

Mengisi:

• telur - 2 buah.
• krim asam - 100 ml
• keju - 50 gram

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Pertama, mari kita siapkan semua bahannya. Cincang halus sekitar 1 kg kol putih. Kami menggeser kubis cincang ke dalam mangkuk, garam secukupnya dan campur sedikit, gosok dengan garam dengan tangan kami.
2. Kami memasukkan kubis yang sudah disiapkan ke dalam wajan dengan sedikit minyak sayur. Goreng kubis selama sekitar 3 menit dengan api besar, aduk dengan spatula, lalu tutup panci dengan penutup dan kecilkan api seminimal mungkin. Rebus kubis selama sekitar 30 menit, aduk sesekali. Jika perlu, Anda bisa menuangkan sedikit air ke dalam wajan dengan kol.
3. Sementara kubis mendidih, siapkan sisa bahan. Potong jamur menjadi irisan. Irisan jamur digoreng dalam wajan kering panas dengan api besar sampai semua cairannya menguap. Ketika semua cairan telah menguap, tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan dengan jamur, garam semuanya secukupnya dan merica. Campur jamur dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Potong bawang berukuran sedang menjadi kubus. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak dalam wajan sampai berwarna keemasan. Tambahkan 500 g daging cincang ke bawang yang sudah jadi, campur semuanya dan goreng dengan api sedang sampai daging cincang berubah warna. Di bagian paling akhir, beri garam daging cincang secukupnya, merica, campur semuanya dan angkat dari api.
5. Lumasi loyang dengan mentega. Di bagian bawah formulir kami menaruh sedikit lebih dari setengah kubis rebus. Letakkan daging cincang dengan bawang di atas kubis dan distribusikan secara merata. Letakkan jamur di atas daging cincang dan tutupi semuanya dengan sisa kubis rebus.
6. Mempersiapkan isian untuk casserole. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan 100 ml krim asam dan garam secukupnya. Campur semuanya dengan pengocok sampai halus. Di sini, tambahkan 50 g keju parut ke dalam isian dan aduk. Tuang massa yang sudah disiapkan secara merata di atas casserole dengan sendok.
7. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. dan panggang selama kurang lebih 20 menit.
8. Casserole dengan kubis dan daging cincang ternyata sangat enak dan berair.

Nasi dengan bakso

Bahan:

• air mendidih - 600 ml
• daging cincang - 500 g
• beras - 300 gram
• tomat ceri - 250 g
• bawang - 1 buah.
• wortel - 1 buah.
• garam secukupnya
• lada hitam giling - secukupnya

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Mari kita siapkan sayurannya terlebih dahulu. Potong satu bawang menjadi kubus. Tiga wortel di parutan halus. Dalam wajan yang dipanaskan dengan sedikit minyak sayur, tumis bawang bombay sampai berwarna keemasan. Tambahkan wortel parut ke bawang emas dan tumis selama sekitar 2 menit lagi.
2. Kami memasukkan 500 g daging cincang ke dalam mangkuk, saya menggunakan daging babi. Garam daging cincang secukupnya, merica dengan lada hitam dan campur semuanya. Kami menggulung bakso dari daging cincang yang sudah jadi.
3. Kami memasukkan 300 g beras yang sudah dicuci bersih ke dalam loyang, tambahkan tumis sayuran di sini, garam semuanya, sekitar setengah sendok makan garam dan merica dengan lada hitam dan aduk. Anda juga bisa menambahkan bumbu yang Anda suka.
4. Taruh bakso yang sudah disiapkan di atas nasi. Tempatkan tomat ceri di antara bakso. Kami mengisi semuanya dengan air mendidih. Untuk 300 g beras, Anda perlu mengambil 600 ml air mendidih.
5. Tutup formulir dengan penutup atau foil. Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 180 derajat, panggang selama sekitar 1 jam.
6. Hidangan yang sudah jadi disajikan panas. Nasi dengan bakso ternyata sangat enak dan memuaskan, dan tomat memberi hidangan ini catatan rasa khusus.

resep video

Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com