#kukpad4 Selamat ulang tahun, situs kuliner favoritku! Semua yang terbaik untuk pencipta dan peserta!
Bahan: Labu, Babi, Jahe, Bawang Putih, Kentang, Bawang Merah, Wortel 1 bh, Paprika, Nasi, Garam, Lada Hitam dan Kunyit
Metode memasak:
Labu saya, saya memotong "tutupnya" - bagian atas labu. Saya membersihkan bijinya. Saya mengupas sayuran, kentang, paprika, memotong wortel menjadi potongan-potongan, bawang halus, bawang putih dan jahe (untuk kekasih) menjadi irisan. Daging (daging babi, ayam atau kalkun fillet) - sedotan sekitar 1 cm kali 3 cm, campur dengan sayuran, garam, merica.
Rebus nasi sampai setengah matang dalam air asin, campur dengan kunyit. Dinginkan sedikit, campur dengan sayuran dan labu. (Kadang-kadang saya membuat hidangan ini tanpa nasi, hanya dengan sayuran) Jika saya mengambil fillet unggas, saya menggantinya dengan potongan mentega atau 2-3 sendok makan krim asam buatan sendiri. Saya menutupnya dengan "tutup", bungkus dengan kertas timah dan kirimkan ke oven.
Saya memanggang pada 200 derajat selama 1 jam 30 menit. Labu jenuh dengan jus daging dan sayuran. Saya potong menjadi 4 bagian, sajikan dalam porsi. Ini sangat enak, cobalah!