#kukpad4 Selamat ulang tahun! Kemakmuran, semua yang terbaik untuk pembuat dan peserta situs. Tortilla jagung kecil khas Kolombia dan Venezuela. Anda bisa memasaknya tanpa isian dan dengan isian. Resep ini dengan keju. Keluarga saya menyukainya dan semua orang menyukainya. Mereka memakannya dengan susu di kedua pipinya. Putri saya dan saya akan memasaknya lebih sering. #arepas #kue jagung #kue #hidangan Kolombia #Syktyvkar
Bahan: Tepung Jagung, Tepung Terigu, Air Hangat, Garam, Mentega, Keju Keras, Isian, Keju Keras
Metode memasak:
Ayak jagung dan tepung terigu. Kami menambahkan air. Kami menguleni.
Tambahkan mentega lunak dan garam. Kami menguleni. Parut keju di parutan kasar dan uleni lagi.
Adonan sangat lembut dan elastis di tangan tidak lengket. Adonan dibagi menjadi 11 bagian yang sama. Potong keju untuk isian. Kami mengambil bagian dari adonan dan menggulung bola dan membuat kue, menaruh sepotong keju dan membungkusnya di dalam kue.
Kue yang diperoleh berdiameter sekitar 7 cm, tebal 1 cm. (Mirip dengan kue keju). Kami menyebarkannya di wajan yang sudah dipanaskan, Anda bisa mengolesnya dengan sedikit minyak terlebih dahulu, Anda bisa tanpanya. Tutup dengan penutup dan masak dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan.
Kemudian balikkan dan masak di bawah tutupnya sampai matang. Di setiap sisi, saya memasak selama sekitar 10-13 menit. Ternyata sangat enak. Selamat makan!