Berbeda dengan dada, daging merah stik drum kalkun lebih juicy. Karena itu, steak betis ternyata enak, empuk, sangat berair, dan harum. Anda bisa memasaknya di wajan dan di oven. Hidangan ini bisa menjadi makan malam yang sehat dan memuaskan. Selamat makan!
Komposisi: Turkey Shank Steak, Wortel, Bawang, Paprika, Seledri, Kacang Hijau, Bawang Putih, Minyak Nabati, Garam, Herbal Provence
Metode memasak:
Cincang halus bawang putih. Bilas steak dengan air dingin yang mengalir, keringkan dengan serbet. Lumuri dengan garam dan rempah-rempah. Kemudian garam dan minyak sayur. Diamkan selama 20-30 menit.
Sementara itu, siapkan sayuran. Lada dipotong menjadi potongan panjang, wortel menjadi potongan, bawang menjadi kubus. Seledri di potong kecil.
Tuang minyak sayur ke dalam wajan. Masukkan sayuran ke dalam wajan dan goreng ringan.
Mempersiapkan kertas timah. Taruh setengah dari sayuran goreng di atasnya. Letakkan steak di atas sayuran. Kemudian taruh sisa sayuran di atas steak.
Tutupi semuanya dengan kertas timah, masukkan ke dalam loyang. Panaskan oven hingga 180 ° C dan masukkan steak ke dalam oven. Kami memanggang 50 menit.
Kemudian buka foil dan biarkan dalam oven selama 10 menit.
Steak kaki kalkun sudah siap!