#kukpad4 Selamat kepada semua penulis resep luar biasa di ulang tahun keempat komunitas, inspirasi dan kemakmuran untuk semua. Saya ingin berbagi resep lezat untuk hati di kryar, disiapkan untuk tahun baru, hidangan yang ringan dan sekaligus hangat. #hati #liburan
Bahan: Hati sapi, bawang merah, wortel, minyak zaitun, krim asam, bumbu dan garam, keju, adonan: telur, tepung, garam, merica, minyak sayur untuk menggoreng
Metode memasak:
Kami mencuci hati dan mengeringkannya, potong kotak setebal 1 cm.
Campur tepung dengan garam dan merica dalam satu mangkuk, kocok telur dengan garam dan merica di mangkuk lain. letakkan wajan dengan minyak di atas kompor.
Pertama-tama celupkan potongan hati ke dalam tepung, lalu ke dalam telur dan goreng dalam wajan panas dengan sangat cepat di kedua sisi. pindahkan potongan ke loyang.
Kami membersihkan bawang dengan wortel. Parut wortel. Dalam wajan dengan minyak zaitun, goreng bawang dan wortel sampai matang dengan bumbu favorit Anda. Tenang. Tambahkan krim asam dan aduk.
Taruh campuran wortel-bawang di hati, taburi dengan keju parut. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai keju meleleh. Lihat, jangan terlalu banyak mengekspos, hati harus meleleh di mulut Anda.
Sajikan dengan bumbu, bon appetit.